Thema: Wie macht man so eine Crema

YouTube - crema experiment

Brauch ich da ne Monster Crema Bohne...Maschinentuning?????

Als Anfänger bin ich da jetzt echt baff!

Nun, der Kerl hat sicher einfach viel geübt und kennt sein Equipment gut. Die verwendeten Bohnen haben sicher einen hohen Robusta-Anteil und sind sehr frisch (beides wichtig für viel Crema).

Zitat von Quintus

Nun, der Kerl hat sicher einfach viel geübt und kennt sein Equipment gut. Die verwendeten Bohnen haben sicher einen hohen Robusta-Anteil und sind sehr frisch (beides wichtig für viel Crema).

Und dazu ein wenig grober mahlen schon hast du auch soviel crema.
was aber nicht bedeuten muss das er schmeckt.

Völlig richtig. Daher ist sowas natürlich toll zum angeben , ansonsten aber nicht unbedingt erstrebenswert...