Projekt: Selbstbau Temperaturanzeige für Saeco Aroma (und andere)

Hallo zusammen!

Nachdem ich jetzt eine recht ordentliche Mühle mein Eigen nenne, mache ich mir so meine Gedanken, wie ich meine Saeco Aroma Chrom ein bisschen tunen könnte, um etwas konstantere Ergebnisse zu erreichen und das notwendige Temperatursurfen so einfach wie möglich zu gestalten.

Mein Problem ist, dass das Temperatursurfen bei der Maschine zwar ganz gut funktioniert und auch mehr oder weniger konstante Ergebnisse liefert, aber das ewige Mitzählen der Sekunden und genau aufpassen, wann die Heizung ausgeht, nervt mich schon ein bisschen.

Mein Idee: Man könnte einen einfachen Temperaturfühler an den "Kessel" - ich wage es mal, den kleinen Durchlauferhitzer von der Saeco so zu bezeichnen :lol: - anbringen. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, könnte ein Summer Signal geben bzw. man könnte das über ein Display ablesen. Die gemessene Temperatur würde natürlich nicht der Wassertemperatur entsprechen, so dass man die Idealtemperatur vorher durch Experimente rausfinden müsste. Wenn man sie dann mal hat, sollte man aber konstante Ergebnisse bekommen. Ich stelle mir den Ablauf beim Bezug dann so vor:

1. Maschine vorheizen
2. Leerbezug, bis Heizung anschaltet
3. warten, bis Heizung ausschaltet
4. warten, bis angezeigte Temp. auf ermittelte Idealtemp. abgefallen ist
5. Bezug

Damit müsste man doch auf ziemlich konstante Wassertemperaturen kommen, oder?!

Ich habe mich mal ein bisschen umgesehen und dieses schöne Temperaturmodul bei Conrad entdeckt:
Conrad Electronic - Europas führendes Versandhandelsunternehmen für Elektronik und Technik
http://www2.produktinfo.conrad.com/...an-01-ml-TEMPERATUR_MODUL_110_de-en-fr-nl.pdf

Soweit ich das sehe, bräuchte ich außer diesem Teil nur noch nen Transistor, nen Piezo-Summer, 2 Widerstände, ne Batterie als Spannungsquelle und ggfs. ein paar Taster, um die Alarmtemp. einzustellen, d.h. das ganze sollte nicht mehr als 20 EUR kosten.

Das ganze in ein schönes Gehäuse gepackt und an die Seite der Saeco montiert, das Kabel für den Messfühler könnte man durch die Dichtung der Tassenheizung an den Kessel führen. schon hätte man eine komfortable Hilfe beim Temp.-Surfen (und noch dazu ne schicke Digital-Anzeige für die Uhrzeit). Will man sich nichts an seine Maschine ranbauen, könnte man sogar das ganze Modul irgendwo in der Maschine unterbringen und wartet nur noch, bis der Summer anschlägt, bevor man den Bezug startet. Außer zum Wechseln der Batterien muss man an das Teil dann nicht mehr ran.

Was haltet ihr davon?

 

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Hatte ich doch geschrieben. Damit man das Ding auch irgendwo in der Maschine versenken kann und es nicht außen dranschrauben muss, braucht man den Summer. Die Taster sind wie gesagt zum Einstellen des Alarms.

Was werden so für Temp. erreicht beim Dampfbezug? Solange der Fühler dabei keinen Schaden nimmt, wäre es ja nicht weiter schlimm, wenn die über 110°C liegen.

 

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Man kann maximale und minimale Alarm-Temp. bei dem Controller festlegen. Werden diese über- bzw. unterschritten, summt der Alarm für 1 min (man kann auch nen Taster anschließen und den Alarm darüber beenden).

Nehmen wir also an, die Heizung der Saeco hält die Wassertemp. immer zwischen 80°C und 95°C. Ich möchte bei 88°C beziehen. Dann schalte ich also die Maschine an, sie heizt das Wasser bis auf 95°C. Wenn die Heizungsleuchte erlischt, schalte ich das Sensormodul ein, in welchem einmalig der Alarm bei Unterschreiten von 88°C konfiguriert wurde (Maximaltemp.-Alarm ist deaktiviert). Das Wasser kühlt ab und sobald es 88°C erreicht, legt der Summer los. Ich weiß, dass ich jetzt starten kann und kriege damit immer eine konstante Temp.

Hatte natürlich auch schon überlegt, ob ich in ne bessere Technik investiere. Aber es ist schon ein Unterschied, ob ich 20 EUR oder 250 EUR (bei ner neuen Maschine gleich 500 EUR) investieren muss, um ein Problem zu lösen. Und an sich bin ich ja recht zufrieden mit meiner Saeco. Zumal sie nichtmal 2 Jahre alt ist und ich als Student nun ich so viel Geld übrig habe, ständig in sowas zu investieren. Hinzu kommt noch, dass man wohl auch bei der Silvia Surfen muss: Silvia - KaffeeWiki

Meine Frage zielte mehr auf was anderes ab:

1. Denkt ihr, dass das so funktionieren sollte, ich also ne konst. Temp. bekommen müsste?
2. Macht das überhaupt Sinn, oder ist ein Schwanken der Temp., wie es bei der Saeco auftritt, nicht soooo tragisch? Sprich: Wieviel Schwanken ist denn noch okay, ab wieviel wird es zu viel? Wie sieht es bei der Saeco aus?
3. An die, die fit in Elektronik sind: Passt das soweit, wie ich mir das vorgestellt habe, mit den Bauelementen? Oder habe ich was übersehen?
   
   
   

 

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Hmm, das wäre natürlich auch ne Möglichkeit. Damit hätte ich nen einfachen Zweipunktregler, oder? Regler ? Wikipedia

Stellt sich nur die Frage, wo ist dann der Unterschied zu vorher? Ich denke mal, die Heizung in der Saeco wird auch einfach nur durch nen Zweipunktregler gesteuert. Den einzigen Vorteil den ich sehe, wäre, dass man vielleicht die Heizung öfter ein- und ausschalten lassen könnte, als dies Saeco ab Werk tut. Nur wirft dies einige Fragen auf:

1. Warum macht das Saeco nicht gleich ab Werk? Sind die vielen Schaltvorgänge vielleicht problematisch für die Heizung bzw. andere daran beteiligte Bauteile?
2. Könnte es sein, dass die Temp.-Grenzen zum Ein- und Abschalten ab Werk nicht so eng eingestellt werden, da die Heizung sonst gnadenlos übersteuern würde, d.h. man ständig starke Überschwinger durch die Totzeit bekommen würde, einfach dadurch, dass trotz Abschalten der Heizung die Temp. noch kurz ansteigt? Das würde ja dazu führen, dass die Temp. noch weniger konst. wird als vorher!
   
   

 

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Um meine Fragen gleich mal ein bisschen selbst zu beantworten: http://www.kaffee-netz.de/131767-post69.html
Dort ist beschrieben, warum vom Hersteller recht große Hysteresen verwendet werden: Damit die Thermostate durch die vielen Schaltvorgänge nicht zu schnell kaputt gehen. Das würde aber auch bedeuten: Würde ich die Ausgänge des Bauteils benutzen, um die Heizung zu schalten und im Bauteil eine eng zusammenliegende Max.- und Min.-Temp. einstellen, würde ich den Thermostat der Heizung recht schnell schrotten, oder? Oder wird der dann gar nicht benutzt. Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich nicht weiß, wie diese ganzen Schaltvorgänge genau ablaufen.

 

AW: Projekt: Selbstbau Temperaturanzeige für Saeco Aroma (und andere)

Sehr interessant zu dem Thema ist auch http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/7723-regelbare-thermostate-f-r-einkreiser-wie-gaggia-co.html

So wie die Leute es da diskutieren, scheint es ja so, dass man mit so ner Selbstgebauten Regelung den eingebauten Thermostat überbrückt, d.h. das Problem mit dem Verschleiß wegfallen sollte (falls der selbstgebaute zu sehr verschleißt, baut man eben einen neuen ein). Von daher sollte das Problem eigentlich zu lösen sein.

Womit du natürlich recht hast, ist das Problem, dass bei dem kleinen Kesselvolumen alleine durch den Bezug des Espresso in den 25 Sekunden die Temp. bereits recht stark absinkt. Da könnte dann auch ne noch so tolle Regelung eigentlich nichts reißen, selbst wenn es ne PID wäre :-(

 

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Hmm ... wenn so eine PID wirklich so günstig zu bekommen ist, wäre das ne Überlegung wert. Ich hatte immer was von Kosten um die 150 EUR gelesen und dann würde es sich nicht lohnen.

Wie sieht's denn aus, wenn ich mir jetzt ne PID zulege und später auf ne andere Maschine umsteige. Kann man dann die PID (fast) unverändert (also mit vielleicht Neukauf einer Komponente von max. 20 EUR) in die neue Maschine übernehmen? Dann würde ich auch den etwas höheren Kaufpreis jetzt okay finden.