Thema: "Filterkaffee" mit Espressopulver?

Hallo zusammen,

da ich ab und zu gerne mal ne Tasse Filterkaffee trinke, hab ich mir aus dem Keller meiner Eltern einen Porzellanfilter mitgenommen, da ich keine Filtermaschine habe.

Ich frage mich nun, ob ich diese Tasse Kaffee mit (frischgemahlenem) Espressopulver machen kann, bzw. ob das schmeckt. Hat das schonmal jemand ausprobiert? Oder ist das durch das (zu) feine Pulver viel zu intensiv?

Wenn das geht, könnte ich mir nämlich ersparen, extra Kaffee zu kaufen.

Also: Hat schonmal jemand Espressopulver für nen Filterkaffee benutzt und kann mir sagen wie das geschmeckt hat?


Gruß
QUintus

wenn dann würde ich es grober mahlen und dann benutzen. aber glaube das wäre trotzdem nix für mich, dann lieber nen americano, wobei wenn ich es lieber etwas milder will -> cappu

Meine Freundin trinkt jeden Tag Filterkaffee aus einer Bargranate. Grob mahlen und ab durch den Filter. Einen Versuch ist es wert.

Hi,
meiner Meinung nach geht das gar nicht.

Filterkaffee ist anders zusammengesetzt/geröstet/gemahlen und für dieses Brühverfahren finde ich Espressobohnen ungeeignet. Gleiches gilt m.E. für die French Press (ist ja wie handfiltern). Das sind für mich 2 verschiedene Getränke mit entsprechenden Extraktionsverfahren und -geräten.

Grenzwertig wäre vielleicht ein Caffe Creme/-a, aber den mag ich ebenfalls überhaupt nicht aus Handfilter/French Press.

Wenn Du nur selten handfilterst, würde ich vorgemahlenes Pulver nehmen, damit die Bohnen nicht alt werden (z.B. von Mirella, Langen usw. oder Tchibo Privat Brazil, in der Filiale vor Ort für Dich frisch gemahlen). Optimal wäre natürlich eine Mühle f. Filterkaffee wie die Solis 166 mit frischen Bohnen, wenn Du jetzt öfter handfiltern solltest.

ich trinke auf der Arbeit nur ge-french-pressten Espresso. D.h. Espresso-Bohnen grob gemahlen. Taugt mir eindeutig mehr als spezielle Filter-Kaffee Röstungen. Sollte beim Handfilter ähnlich sein... aber das liegt wie immer im Auge des Kaffee-Trinkers obs ihm schmeckt oder nicht... also einfach mal probieren.

Da sieht man mal, wie die Meinungen auseinandergehen. Ist halt Geschmacksache sagte der Affe und biss in die Seife.

Danke für eure schnellen Antworten!

Grad gestern morgen zum Osterfrühstück in der French Press genossen:
Fausto Caffé Crema - lecker.
Fausto hat auch noch diverse andere Bohnen, die auch für die FP passen - werde diese auch noch probieren!

In die French-Press gebe ich auch immer Espresso-Bohnen rein. Habe mir dafür extra eine Krups Mühle geholt, mit der ich schön grob mahlen kann. Für meinen Geschmack ist das Ergebnis wirklich klasse.

Viele Grüße

Klaus

Hier gab es letztens mal den Tipp, für "normalen" Kaffee einfach die Siebträgermaschine zu benutzen:

Zweiersieb mit etwa 9g (normale Espressomahlung) füllen, normal tampen und in ne große Tasse mit den üblichen 25s Extraktionszeit.

Ob das schmeckt weis ich nicht, habs noch nicht probiert - hört sich aber ganz gut an.