Thema: Neueinsteiger braucht Antworten

Servus erstmal,

ich möchte mir einen guten Siebträger/+Mühle kaufen und habe ein paar Fragen,
bei einigen Maschinen hab ich seitlich an dem Brühkopf ? einen Hebel entdeckt ( ECM z.B. ) für was is der Hebel und wie funktioniert das ?
welche Maschine ist bis 1500 € die beste Eurer Meinung nach ?
hab bis vor ein paar Jahren immer mit einer Krups Espresso und Schaum gemacht was gut funktioniert hat, der Siebträger selber war bei diesem Modell noch schwere Qualität und nicht aus Alu wie die neuen Krups, nur schauts mit ersatzteilen mau aus und deswegen seit 3 Jahren Nespresso, was nich so schlecht ist aber jetzt ist es einfach an der Zeit selbst zu mahlen und besser zu trinken
Vielen Dank im vorraus
Gruß
Jörg

Den Hebel findet man seitlich an der Faeme E61 Brühgruppe. Er hat zwei Funktionen:
- hebt man ihn zur Hälfte an, wird im Inneren der Brühgruppe ein Mechanismus getätigt der Brühwasser ohne Druck auf den Kaffeepuck "plätschern" lässt. D.h. hier findet dann eine Preinfusion statt, die den Kaffeekuchen aufquellen lässt (was für mehr u. schönere Crema sorgen kann).

- und erst wenn man den Hebel weiter nach oben dreht, wird ein Knopf gedrückt und somit die Pumpe gestartet, womit der eigentliche Brühvorgang beginnt.

Leider gibt es verdammt viele gute Maschinen um die 1500 Euro...
Guten Espresso kann man aus den meisten raus holen, die Optik sollte die auf jeden Fall auch zusagen

Gruß, Bruno

Mit dem Hebel wird der Espresso Bezug gestartet wenn er nach oben gezogen wird. Um den Bezug zu beenden wird der Hebel nach unten gedrückt und aus der Brügruppe wird der Druck und überschüssiges Wasser abgelassen.

Und natürlich zum Beenden

1500 mit oder ohne Mühle?

wie sind deine trinkgewohnheiten??
Izzo Vivi Bundle - mit Roma Mühle und Abklopfkasten *|* STOLL Espresso
wäre ein tipp von mir.

Vielen Dank für die Antworten,

@Largomops : wenn bei dem Preis noch keine Mühle dabei ist soll es trotzdem nicht scheitern

@RolfG: ich trink eigentlich nur Espresso oder manchmal Espresso Macchiato , deswegen brauch ich auch keinen von diesen Vollautomaten, wenn ich den ganzen Tag daheim bin so 4- 6 Tassen alleine

Gruß
Jörg

Moin Jörg,
wie bereits oben erwähnt ist die Auswahl ab € 1.000,- recht üppig. Was gefällt Dir denn in puncto Design (wobei ich von einer eingruppigen Maschine = 1 Siebträger ausgehe) so Schau dich mal in einschlägigen Läden "um die Ecke" oder im W³, z.B. hier um.
Noch einige besser zur Übersicht geeignete links sind: http://www.espresso-factory.ch/espressomaschinen.html, http://www.tasteit.at/page9/page9.html, http://www.coffee24.de/ Viel Spass

Zitat von hawklan

@RolfG: ich trink eigentlich nur Espresso oder manchmal Espresso Macchiato , deswegen brauch ich auch keinen von diesen Vollautomaten, wenn ich den ganzen Tag daheim bin so 4- 6 Tassen alleine

Gruß
Jörg

dann könnte ein Dualboiler die richtige Wahl sein ( das schränkt auch die Auswahl durch den Preis wieder ein )

Mit Dualboiler ist ein Zweikreis gemeint ?!?

Also vom Design her gefällt mir ECM ganz gut und die Viebiemme Super Inox Automatic !