Thema: Brita Wasser oder anders Wasser?

Hallo,

mich plagt seit Tagen eine Frage: welches Wasser sollte man nehmen für die Espressomaschine????
stilles Wasser, destilliertes Wasser oder Brita Wasser??
Beim Brita Wasser scheiden sich oft die Geister, was haltet ihr davon???

Danke für Eure Meinungen und Antworten

Mein Händler sagte ich sollte entweder Britawasser nehmen oder einen Filter für den Ansaugschlauch. Aber ich glaube da gibt es Glaubenskriege bei dem Thema

Am Samstag habe ich die Heizung meiner Bezzi getauscht, ich glaube sie ist 5 Jahre alt, wurde nie entkalkt und zu gut 4/5 mit Brita Wasser betrieben.
Sie hat einige tausend Liter Wasser durch, wird im Schnitt 2 Mal am Tag eingeschaltet und wird auf größeren Veranstaltungen eingesetzt.

Im Boiler war gerade mal ein Hauch von Kalk, irgendwelche anderen Rückstände wie Kesselstein o.ä. war gerade mal ein Eßlöffel drin.

Von daher ist der Brita Filter mM nach gut, jedoch muß man gerade zu Anfang mit Teststreifen (Zoohandel) die Filterwirkung mit seinem Wasser testen, je kalkiger das Wasser desto schneller lässt sie nach.

Gruß
Holger

Hi,
ich finde das Brita Wasser auch am hygienischsten, sofern man die Maxtra Kartusche verwendet und diese auch alle 4 Wochen wechselt.
Die Ansaugfilter sind ja sicher auch gut und praktisch, aber sie liegen eben wochenlang im warmen Wasser.
In die Classic passt der Aufsteckfilter von Kaffee-Total.de, wie ich mir hier habe sagen lassen.
Ich filtere und verschneide das Wasser auf die gewünschten 7 Grad.
Den Kalkmeßstreifen hab ich bei Pasmarose.de bestellt.
Erst gemessen, wieviel Kalk aus der Leitung kommt (bei mir 14 Grad), dann wieviel noch im Wasser steckt, nachdem es mit Brita Maxtra Tischfilter gefiltert worden ist (bei mir 0 Grad). Ich mische daher 1:1 und habe genau 7 Grad, den idealen Wert für Aroma und Maschine.
Man kann auch noch mal messen, wieviel Kalk im Brita Wasser steckt, wenn die 4 Wochen um sind, die die Kartusche benutzt werden soll.
Brita Maxtra ist lebensmittelecht und trägt ein TÜV Siegel.
Spuren von Silber sind enthalten, das stört vielleicht den einen oder anderen?
Der Tischfilter hat eine Zählanzeige, damit man nicht nach 4 Wochen das Auswechseln vergißt.
Mir persönlich ist das System lieber, zum einen, weil ich es eben hygienischer finde, zumal man das Tischfiltergerät auch prima in die Tür des Kühlschranks stellen kann und somit noch mehr Sicherheit hat, zum anderen auch, weil ich so genau 7° Härte "einstellen" kann.

Bei Filtern hast Du immer unterschiedliche Ergebnisse, je nachdem wie ausgelauft der Filter ist.

Oft ist der Espresso da bei mir nicht so gut gelungen.

Besser Du pobierst das für Dich geeignete stille Wasser aus und befüllst Deinen Tank damit, dann hast Du immer konstante Ergebnisse, wenigstens vom Wasser her.

Es gibt hier auch schon einige Wasserthreads, schau Dir die mal an.

Hi,
Flaschenwasser mit passender Härte ist sicher ideal, aber mir war es doch zu schade, es für Leerbezüge (Reinigung) zu verschwenden. Dazu kommt die Schlepperei und Leergutlagerung bzw. abgabe.
Ansonsten ist das natürlich prima.

Auch ich verwende den Brita-Maxtra-Filter und kann mich meinen Vorrednern nur anschließen.
Ich habe schon mal über den Kauf von Flaschenwasser nachgedacht, aber ich denke, man müsste ziemlich viel Flaschen pro Monat anschleppen und wenn man dann keine Mehrwegflaschen (die dann schon wieder ziemlich teuer sind) benutzt, geht der Schuss vom Umweltaspekt her gesehen eher nach hinten los.
Geschmacklich merke ich beim Espresso keinen Unterschied zwischen Filter- und Leitungswasser. Allerdings muss ich zugeben, dass ich auch keinen Unterschied zwischen ESL-Milch und nicht homogenisierter Bio-Frischmilch schmecke. Ja, ich schäme mich deswegen!
Muss halt jeder selbst testen.

Nutze auch Britta Maxtra.

Vielleicht sollte ich mal verschneiden. Meint ihr das könnte eine Ursache für meinen manchmal etwas sauren Espresso sein?

Hallo Holger,

Am Samstag habe ich die Heizung meiner Bezzi getauscht, ich glaube sie ist 5 Jahre alt, wurde nie entkalkt und zu gut 4/5 mit Brita Wasser betrieben.
Sie hat einige tausend Liter Wasser durch, wird im Schnitt 2 Mal am Tag eingeschaltet und wird auf größeren Veranstaltungen eingesetzt.

Im Boiler war gerade mal ein Hauch von Kalk, irgendwelche anderen Rückstände wie Kesselstein o.ä. war gerade mal ein Eßlöffel drin.

Das hört sich ja gut an. Beinhaltet dein "Bezugsverhalten" auch den Heißwasserbezug?
Da ich recht häufig den Heißwasserbezug verwende (zum zusätzlichen vorheizen der Tassen), kann ich mir vorstellen, das die verkalkung deutlich schlimmer sein könnte, da ja das Kesselwasser immer wieder mit neuem kalkhaltigen Wasser nachgeüllt wird.

Grüße
Dirk

Ich muss gestehen, dass ich auch sehr regelmäßig eine Tasse Tee ziehe.

Vor allem meistens, kurz bevor ich die Maschine ausmache. Frei nach dem Motto, schnell noch einen Tee und dann brauch die Gute nicht mehr hochheizen!

Ich hoff dabei immer, dass es eher förderlich ist, wenn da regelmäßig ein Schwung Wasser rein kommt!