Thema: Turbodampfdüse für Gaggia

Hallo,
ich hab grad meine Gaggia ausgepackt und sehe in der Anleitung dass es da eine Turbo-Dampdüse gibt, mit Schlauch die die Milch ansaugt und aufgeschäumt ins Glas reinläßt?? Hat die jemand und taugt die was?

Das nennt man "Cappuccinatore"- taugt m.E. leider wenig. Aber: Probieren geht über usw.

Viel Spass,

J

Es gibt auch ein Crema-Filter für Gaggia... braucht man auch nicht...

Nein, an unserem Gaggia-VA ist einer dran. Taugt nichts, ist ne riesen Sauerei, man muss das Ding aufwendig Saubermachen und der Schaum ist unter aller Sau. Hol dir lieber die Sylvia Lanze, die ist glaub ich sogar Billiger, und die bringt dir eine Echte verbesserung, sowohl was die Schaumwqualität als auch was den Reinigungsaufwand angeht.

Teilweise ist die Konsistenz des Schaums, der aus dem Cappuccinator kommt, ja noch ganz ok (Jura, Krups etc.). Aber leider ist der Schaum IMMER zu kalt. Die Formel "Dampf+Milch auf Zimmertemperatur=Heißer Schaum" kann physikalisch einfach nicht klappen.