Thema: Anfängerfragen

Hallo zusammen,

ich möchte eine neue Maschine kaufen.

Bis jetzt hatte ich einen Plastik-Vollautomaten, der hat den Geist nun entgültig aufgegeben, jetzt kommt eine Edelstahl-Maschine.

Uns ist die Optik extrem wichtig, deshalb klassisches Design in Edelstahl mit passender Mühle (evtl. demoka M 207)

Wir denken an eine Isomac Millennium oder einen Einkreiser von Quickmill, ECM, Vibiemme oder Isomac oder Ähnliches. Kriterium ist hier auch der Preis. Mehr als 1200.- wollten wir für Maschine + Mühle nicht ausgeben.
Falls jemand eine Idee hat, welche Maschine hier gut wäre, bitte ruhig antworten.


Einige Fragen:

-Kann ich damit auch gut "langen Kaffee machen?", also einfach länger Wasser runterlassen und dann mit Milch verpanschen?

-Ist eine Wasserhärte von 10.4 gut?
Wie oft muss ich das Ding entkalken und wie geht das günstig?

-Kennt jemand einen Händler in Österreich mit Schauraum oder wenigstens Internetseite?

-Wir trinken evtl. 3 Kaffee am Tag, nicht mehr. Zahlt sich das aus??

Danke für die Beiträge
LG aus Österreich

Kommt auf die Ecke an wo du wohnst - aber bei ...
espressolutions.at - Espressomaschine, Espressozubereitung
haben schon viele gekauft und waren zufrieden.

Langer Kaffee ist natürlich möglich - aber nicht optimal bei einem ST.
(Aber wenn du sowieso panscht ist es egal)

Gruß
Jürgen

Hi und willkommen.

Zitat von kaffeegrille

-Kann ich damit auch gut "langen Kaffee machen?", also einfach länger Wasser runterlassen und dann mit Milch verpanschen?

Ja, man kann. Desto grösser der Boiler, desto besser würde es gehen.
Entweder du lässt länger laufen oder aber du verlängerst den Espresso mit Kesselwasser. Schmeckt mir z.B. besser, da nicht soviele Bitterstoffe mit rein kommen.

Zitat von kaffeegrille

-Kennt jemand einen Händler in Österreich mit Schauraum oder wenigstens Internetseite?

Espressolutions - herzlich willkommen!

Zitat von kaffeegrille

-Wir trinken evtl. 3 Kaffee am Tag, nicht mehr. Zahlt sich das aus??

Danke für die Beiträge
LG aus Österreich

Dafür bestimmt nicht! Wenn ihr jedoch auf den Geschmack gekommen seit, wird das ganze noch eskalieren. Abwarten!

Gruss Tschörgen

Einen habe ich noch!

Zitat von kaffeegrille

-Ist eine Wasserhärte von 10.4 gut?
Wie oft muss ich das Ding entkalken und wie geht das günstig?

Hier wäre ein Einkreiser klar im Vorteil! Über die Wasserhärte sagt man ja 8 wäre ideal. 10 ist ja auch nicht sooo schlecht. Vielleicht kannst du es ja mit Flaschenwasser verschneiden, dann würdest du dir das ein oder andere entkalken sparen. Aber erst brauchst du ja mal eine Ausrüstung und für 1200 Euro bekommst du schon was nettes!

Gruss Tschörgen

Verkalkt denn ein Einkreiser weniger schnell und hat dann in weiterer Folge weniger Wartungsaufwand?
Solche Maschinen sind doch grundsätzlich sehr lange haltbar, oder? Ich möchte das Ding 15 Jahre haben, da darf dann nix mehr sein!!

Zitat von kaffeegrille

Verkalkt denn ein Einkreiser weniger schnell und hat dann in weiterer Folge weniger Wartungsaufwand?
Solche Maschinen sind doch grundsätzlich sehr lange haltbar, oder? Ich möchte das Ding 15 Jahre haben, da darf dann nix mehr sein!!

Der verkalkt genauso schnell. Jedoch kann man einen Einkreiser so einfach mal schnell entkalken während man einen Zweikreiser auseinanderbauen müsste um ihn genauso effektiv zu säubern. Bei deiner Wasserhärte vielleicht alle 2-3 Jahre mal. Je nach Benutzung. Dann würde er auch 20 Jahre halten. Dichtungen usw. gehen natürlich immer hin.

Gruss Tschörgen

Hallo!

In Wien kannst du auch zum TasteIt in der Wollzeile gehen. Die haben ein paar schöne Maschinen in der Auslage und zeigen sie auch gerne her. Man zahlt halt allerdings auch die Lage im 1. Bezirk mit bei der Maschine....

Cheers
Stefan

Quick DBO - Kaffeemaschinen, Kaffeevollautomaten, Kaffeemühlen, Kaffeebohnen,

Am Besten mal Andreas anrufen, Kommunikation per Mail liegt ihm nicht so........

Tja, inzwischen hab ich was schönes bekommen.

Eine Rocket Giotto mit einer Isomac Granmacinino.
Schaut recht schön aus, das Milchschäumen kann ich leider noch nicht so gut, da muss ich mal in einige Liter Milch investieren und das Üben. (Tips immer Willkommen, zB Milchtemperatur, Fettgehalt, ectr.)
Aber es kommen schon ganz schöne Shots herunter...

probier zum schäumen wasser mit einen (einzigen) tropfen spüli. schäumt fast wie milch, kostet ein paar promille davon und macht keine sauerei. schmeckt nur leider nicht, aber wenn's passt, kann man ja wieder umsteigen ...
gruß, max