Thema: Einsteigermodell für Cappuccino-trinker gesucht

Hallo,
ich finde Euer/Unser Forum einfach nur spitze, nachdem ich mich nun aber seit 5 Tagen durch dieses Forum lese und jeden Tage eine andere Maschine mein Favorit ist, hätte ich doch gerne Eure Hilfe.
Ich habe mir vor ca. 3 Monaten bitte nicht lachen einen neuen VA gekauft, nachdem ich nun über 3 Monate verschiedene Kaffeesorten ausprobiert habe, mein Kühlschrank überquillt mit angefangenen Bohnenpackungen, ich aber bis heute noch keinen wenigstens nur annähernd nach Cappuccino schmeckend getrunken habe, möchte ich nun meinen VA verkaufen und mir einen Siebträger zulegen.
Ich trinke unter der Woche ausschließlich Cappuccino, am WE dann aber auch Espresso; deshalb dachte ich schon an einen 2-Kreiser, wenn da nur das kleine Budget nicht wäre.
Ich suche eine Maschine, die nach dem Dampfbezug nicht entlüftet werden muß und nicht mehr wie ca. 500,-€ kostet, denn eine Mühle und div. Zubehör brauche ich ja auch noch. Die Gaggia Baby Twin ist eine Maschine die nicht entlüftet werden muß, ist Sie denn für einen Anfänger geeignet? Sie ist ja relativ leicht und rein optisch nicht ganz mein Favorit. Mein Favoriten sind BFC Ela, Bezzera, La Scala Butterfly, ECM Technica; aber leider nicht für dieses Budget zu bekommen; oder soll ich mir eine gebrauchte Maschine kaufen? Wo? In der Bucht gibt es nur Schrott.
Kann mir bitte jemand helfen, ich bin total am verzweifeln und fürchte mich jeden Tag vor meinem Cappuccino.

Danke für Eure Hilfe!

Ein Zweikreiser ist eine gute Wahl, wenn Cappuccino überwiegend getrunken wird. Neue Zweikreiser kosten aber schon deutlich über 500 Euro. Die günstigsten Geräte, die ich kenne, sind die Oscar und die Agatha. Eine Bezzera BZ02 ist auch nicht wesentlich teurer, aber möglicherweise solider. Gebraucht sind diese Maschinen gelegentlich hier im Marktplatz zu bekommen. Manchmal kann man auch bei Gastromaschinenhändlern oder, ja, auch bei ebay Glück haben. Letzteres ist natürlich immer ein Kauf mit erheblichem Risiko.

Wenn du an der Mühle sparen willst und Platz kein Thema ist, empfiehlt sich eine gebrauchte Gastromühle. Leider bauen die recht hoch, sodass es unter einem Hängeschrank eng werden kann. Dafür ist so ein super solides Teil für deutlich unter 150 Euro zu bekommen, und das Mahlergebnis ist über jeden Zweifel erhaben.

Von der Gaggia Baby Twin wurde ich abraten, zuviele negatives drüber gehört. Bemühe mal dazu die Suche.
Wenn eine Gaggia dann doch bitte Classic oder Baby, eine tolle Maschine ist auch die Rancilio Silvia. Mit einer guten Mühlen kommst du dann schon auf deine angestrebte 500€, hast dann allerdings ein Einkreiser.
Ein Zweikreiser und Mühle für 500€ wirst du neu nicht finden. Gebrauchtmarkt mit etwas Geduld und Glück schon eher. Kleiner Tipp: Bei ebay wird gerade eine generalüberholte Simonelli Oscar angeboten.

Lesetipp: KaffeeWiki

dann brech ich nochmal ne lanze für die quick mills:

1. günstig (ab 539 € für die 0820)
2. robust
3. extrem wartungsarm


durch den thermoblock:

4. sehr kurze vorheizzeit
5. großer TB = gute temperaturstabilität
6. kupferrohre im TB = weniger anfällig
7. wasser wird nur beim bezug erhitzt, es gibt also kein stehendes wasser im kessel. dadurch so gut wie keine verkalkungen, entkalken also deutlich seltender notwendig wi bei den ganzen kesselmaschinen
8. sehr energiesparend


...und entgegen der hier weit verbreiteten aussage über die ach so geringe dampfleistung: erst seitdem ich die QM habe, mache ich mir täglich cappuccino, und zwar für 2 personen. funktioniert wunderbar, ohne wenn und aber.

QuickMill

Vielen Dank erstmal für Eure Hilfe.
Budget für die Maschine 500,- zzgl. Mühle und div. Zubehör 250,-. Also Gesamt 750,- €.
Die Oscar habe ich mir auch schon angeschaut, rein von der Optik her möchte ich sie nicht haben, dann lieber doch einen Einkreiser.
Die Quickmill habe ich auch schon ins Auge gefasst, muß mich aber noch genauer über sie informieren.
Eine Mühle habe ich mir schon angeschaut, kann aber im Netz nichts darüber finden: espressoindex.de - Espressomühle Kaffeemühle Kann diese Mühle empfohlen werden?
Toll finde ich, daß sie direkt in den Siebträger mahlt, aber keinen Timer hat, ist denn der Timer so wichtig? Evtl. über eine Zeitschaltuhr zu lösen? Wie lange braucht denn eine Mühle für 7 gr. Espresso?

Hallo!

Wieviele Cappuccini sollen's denn gleichzeitig sein? Zwei schafft meine Gaggia CC problemlos, auch 4 sind mit relativ kurzer Wartezeit kein Problem. Für 500 Euro könntest Du eine neue CC aus der Bucht ziehen, dazu eine der üblichen Einsteigermühlen, für 750 Euro Gesamtbudget reicht's sogar zu einer amtlichen Mühle. Die Rancilio Miss Silvia hat einen etwas größeren Kessel, könnte also mit etwas mehr Dampfpower aufwarten. Ein Zweikreiser ist natürlich komfortabler, aber eben, wie schon gesagt, deutlich teurer.

Gruß,

JJ

kann es sein, das das eine gelabbelte demoka ist?
von der lautstärke her sicherlich.

7 gr. dauern ca. 5 bis 8 sec.
timer ist für den anfang besser,
wenn man weiß, wieviel in den st gehören eher nicht so wichtig.

Zitat von scalopina

Hallo,
nachdem ich nun über 3 Monate verschiedene Kaffeesorten ausprobiert habe, mein Kühlschrank überquillt mit angefangenen Bohnenpackungen, ich aber bis heute noch keinen wenigstens nur annähernd nach Cappuccino schmeckend getrunken habe, möchte ich nun meinen VA verkaufen und mir einen Siebträger zulegen.


Danke für Eure Hilfe!

Hallo scalopina,
auch das angestrebte Equipment verlangt viel Einstellen und Probieren und wird mit Sicherheit eine Verbesserung.
Hast Du denn wirklich alles aus dem VA rausgeholt (Mahgrad, Bezugsmenge, Temp.)
Ein an Cappuccino erinnerndes Getränk sollte möglich sein auch mit einem VA (ich duck mich schon mal). Optimier doch erstmal was Du hast, upgraden kannst Du ja immer noch...
Grüße

Eine Mühle habe ich mir schon angeschaut, kann aber im Netz nichts darüber finden: espressoindex.de - Espressomühle Kaffeemühle Kann diese Mühle empfohlen werden?
Toll finde ich, daß sie direkt in den Siebträger mahlt, aber keinen Timer hat, ist denn der Timer so wichtig? Evtl. über eine Zeitschaltuhr zu lösen? Wie lange braucht denn eine Mühle für 7 gr. Espresso?

Das ist eine Saeco Lux, braucht je nach Mahlgrad und Bohne ca. 7 sec für 7 Gramm.

Schade, dass Dich die Oscar so abschreckt. Die Lux und die Oscar würden genau in Dein Budget passen. Könntest traumhaften Kaffee damit machen.

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Schade, dass Dich die Oscar so abschreckt. Die Lux und die Oscar würden genau in Dein Budget passen. Könntest traumhaften Kaffee damit machen.

Genau und deshalb bin ich mal so frei, schau dir doch mal bitte das geniale Foto von Plempel an: Maschinen- und Kaffee-Fotos, zeigt sie, eure scharfen Bilder
Oscar kommt real wesentlicher schicker rüber als auf Produktfotos. Zudem hat man dann Gastroqualität und das macht einfach Spaß, dazu gibts ja noch die farblich passende Simonelli Grinta.
Meine Oscar ist zur Zeit zerlegt und solange muss die Gaggia Baby hinhalten. Die Gaggia Baby ist da im Vergleich eher Spielzeug.

Ich wurde mich mal per PM an Boardmitglied rafiffi wenden, er ist Betreiber von Espressolutions - herzlich willkommen! und bietet für Boardmember sehr günstige Preise an.