Thema: Oscuro - schmeckt gar nicht! Wo Fehler?

Hatte zuvor von Langen den Monsooned Malabar - perfekt!


Jetzt versuche ich mich seit 4 Tagen am Oscuro von Langen. Er will mir einfach nicht gelingen:
Er schmeckt irgendwie immer bitter und sauer gleichzeitig. Zwischen 91° und 96° hab ich ihn gebrüht. (nur das Sauer-Bitter-Verhältniss hat sich verschoben) Eher fein und eher grob mahlen half auch nicht wirklich viel.

Die Crema hat zwar einen guten Farbton, ist aber ziemlich dünn.

Schmeckt der einfach so?

Gruß, Bruno

hast du schon die SuFu benutzt? der war schon öfters thema hier...