Thema: Geschmackliche Unterschiede 1-er und 2-er?

Nachdem ich etwas länger mit dem 1-er Sieb gekämpft habe, bekomme ich inzwischen (auch mithilfe von Tamperstation) gute, konstante Ergebnisse hin. Durchlaufzeit und Menge passt. Ich nehm im 1-er etwa 7.5g, im 2-er etwa 13g, so ist das Zeit-Menge-Verhältnis passend. Auch wenn ich mit dem 1-er alles richtig mache, kein Channeling o.ä. habe etc. kommt es mir trotzdem vor, dass der Espresso aus dem 2-er Sieb nochmals besser, weicher, runder schmeckt.
Ist dies nur Einbildung?

Ist dies nur Einbildung?

Ich weiss es nicht. Auf jeden Fall schmeckt es "anders". Manche Bohnen schmecken (mir) aus dem Einer besser, manche aus dem Zweier.

Gruss
Plempel