Thema: 3er / 2,5er Sieb mit 16g?

Moin,

seit neuestem mahle ich voller Begeisterung direkt in den Siebträger und nicht mehr in Plastikbecher, deren Inhalt sich dann nach Wiegen in den Siebträger ergießen. Eigentlich ein Zugewinn - so dachte ich es mir. Leider läuft immer ein wenig Kaffeemehl über das Sieb hinaus, was mir nicht wirklich gefällt.

Mein Lösungsvorschlag: ein größeres Sieb (hatte ich noch herumliegen), welches nicht ganz gefüllt wird.

Meine Frage nun: spricht da irgendetwas gegen? Anders gefragt: Muss das Kaffeemehl wirklich bis fast direkt ans Duschsieb reichen oder darf ein wenig mehr "Leervolumen" dazwischen sein? Wäre praktisch, weil das 3er-Sieb nicht so leicht überläuft..

Die Such hab ich natürlich benutzt, aber nichts Verwertbares gefunden. Ich freu mich auch Eure Ideen dazu.

Beste Grüße,
Dale.

Das Dreiersieb kam bei mir mit 18 g mit genau den gleichen Mahlgrad hin wie die Einer und Zweier.
Ist bei mir ca. ein 2,5er auch in der Tasse.
Wieso solltest du es nicht benutzen ist eben was für Vieltrinker. Mit etwas größeren Tassen hast du dann auch genau das gleiche Mischungsverhältnis.
Mit Timermühle ist es blöd da du 4 g nach mahlen musst (Einer 7 g Zweier 2 x 7 g)

Gunnar

Das hier dürfte für Dich interessant sein:

Siebträger füllen - wie viel Kaffeemehl?

Hihi,

nee, ich hab mir das anders vorgestellt, hab mich wohl etwas missverständlich ausgedrückt:

Hab vorher 15-16g in ein 2er Sieb gemahlen. Das ging wegen meiner Plastikbecher-Aktion auch ganz gut, ohne dass es überläuft. In meiner neuen Dosiermühle gehen leider immer ein paar (oder auch mal mehr) Krümel daneben. Das möchte ich ändern, indem ich die gleichen 15-16g in das 2,5er Sieb tue. Es demnach standesgemäß eher "unterfülle". Spricht etwas dagegen? Weil dann der Abstand Duschsieb bis Kaffemehloberkante größer wäre..?

Grüße und danke für die Antwort,
Dale.

Problem ist dann das der Mahlgrad dann nicht mehr zu den Einer und Zweier passt. Also andauernd Mühle verstellen. Vielleicht nimmst du einfach 7 und 14 g und gut ist.
Oder Tamper bei der Hälfte im Zweier mal leicht zwischen.

Gunnar

Zitat von Baristozopp

Das hier dürfte für Dich interessant sein:

Siebträger füllen - wie viel Kaffeemehl?

Ja, danke! Auch wenn es da nur wenige Antworten gibt. Dass bei geringerer Befüllung des Siebes der Puck eher matschig wird, kann ich schon mal bestätigen..

Grüße,
Dale.

Falls der größere Abstand zur Dusche keine Probleme verursacht, muss man die Bohnen feiner mahlen als üblich, da das Sieb eine größere gelochte Fläche hat und gleichzeitig weniger hoch gefüllt wird woraus ein anderes Extraktionsverhalten resultieren dürfte. Ich würde es daher einfach ausprobieren da das finanzielle Risiko bei vorhandenem Sieb überschaubar ist.

P.S. Ich verwende einen (funktionell perfekten aber optisch suboptimalen) Aufsatz auf einem normalen Sieb durch den nichts daneben geht. Verteilen ist dann durch Schütteln einfach möglich.

Zitat von boing

P.S. Ich verwende einen (funktionell perfekten aber optisch suboptimalen) Aufsatz auf einem normalen Sieb durch den nichts daneben geht. Verteilen ist dann durch Schütteln einfach möglich.

Abgeschnittenen Plastikbecher? So etwas hab ich schon befürchtet.. wollte aber drum herum kommen..

Zitat von Dale B. Cooper

Abgeschnittenen Plastikbecher?

Aber es funktioniert halt so gut, und ohne geht mir auch zu viel daneben...

Alles klar, habs heute morgen ausprobiert, ging gar nicht mal schlecht. Damit ist die 3er-Sieb-Diskussion für mich auch gestorben.

Grüße,
Dale.