Thema: Ital. Keksrezept Übersetzung

Hi,
ich brauche Übersetzungshilfe (kann überhaupt kein italienisch)

RICETTA FATTA IN CASA

INGREDIENTI: 500g di farina 00; 200g di zucchero; 100g di margarina; 2 uova; 1 cucchiaio di miele; una bustina di lievito; un pizzico di sale. Per la decorazione: 1 uovo.

Lavorare margarina e zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Mescolando unire gli altri ingredienti, lasciando per ultimi farina e lievito. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere una sfoglia alta 5 mm e tagliare i biscotti con un bicchiere. Spennellarli con l'uovo sbattuto e cuocerli in forno a 180°C per 10 minuti, su una teglia imburrata.
---------------------------------------------------------------
Bisher erraten habe ich:

500 g Mehl 00
200 g Zucker
100 g Margarine
2 Eier
1 Esslöffel Honig
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Zum Dekorieren 1 Ei.

Kekse 5 mm dick
180 Grad
10 Minuten

1 Esslöffel Honig habe ich anzubieten.

Vielleicht hilft das weiter:

LEO Deutsch-Italienisches Wörterbuch

Zitat von Sirrah

INGREDIENTI: 500g di farina 00; 200g di zucchero; 100g di margarina; 2 uova; 1 cucchiaio di miele; una bustina di lievito; un pizzico di sale. Per la decorazione: 1 uovo.

Zutaten: 500 Mehl Typ "00", 200g Zucker, 100g Margarine, 2 Eier, 1 EL Honig, 1 Päckchen Backpuler, 1 Prise Salz. 1 Ei für die Dekoration.

Zitat von Sirrah

Lavorare margarina e zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Mescolando unire gli altri ingredienti, lasciando per ultimi farina e lievito. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere una sfoglia alta 5 mm e tagliare i biscotti con un bicchiere. Spennellarli con l'uovo sbattuto e cuocerli in forno a 180°C per 10 minuti, su una teglia imburrata.

Zucker und Margarine gut schaumig rühren. Nach und nach die übrigen Zutaten einrühren, und zuletzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren.

Zu einer Teigplatte zu 5mm ausrollen und mit einem Glas Kekse ausstechen. Mit dem aufgeschlagenen Ei bestreichen und auf einem gebutterten Blech 10 Minuten bei 180°C im Ofen backen.

Mein Tipp - steht nicht im Rezept, wird aber VIEL besser: Nimm Butter statt Margarine. Ich würde Backtrennfolie statt gebuttertes Blech verwenden.

nK

Weil wir schon dabei sind.

Ist ein Toskanisches Gebäck - und passt gut zum Espresso und Kaffee!

1/2 kg Weizenmehl, 150 ml Vin Santo, 150 ml Olivenöl, 200 g Pinienkerne, 200 g Rosinen,1 Prise Backpulver, 240 g Zucker
Öl, Vin Santo und Zucker gut vermengen. Nach und nach das Mehl hinzufügen. Für ca. 15 min. kneten. dann restliche Zutaten beifügen, nochmal 10 min. kneten. Bei 150-180°C (Auf Sicht) backen. Nach der Abkühlung Puderzucker drauf - fertig!

Gruss Tschörgen

@nk
Butter ist Ehrensache und Plätzchen ohne Backpapier geht gar nicht.
Ich werde berichten, ob das Rezept was taugt.

Ich kann für solche Zwecke nur die Google-Übersetzung empfhelen. Übersetzt zwar sehr holprig, aber immer ganz brauchbar. Probiert's mal aus:

Sprachtools

Viele Grüße,
yoshi005

Das macht die Google-Übersetzung aus dem Rezept:

REZEPT HOMEMADE

Zutaten: 500 g 00 Mehl, 200g Zucker, 100 g Margarine, 2 Eier, 1 Esslöffel Honig, ein Päckchen Hefe, eine Prise Salz. Für die Dekoration: 1 Ei.

Working Margarine und Zucker, bis Sie eine Creme get well montiert. Homogenisieren der sonstigen Bestandteile, so dass das Mehl und Hefe. Arbeiten, um zu einer glatten Masse zu erhalten. Legen Sie ein Blatt 5 mm hoch und schnitt Kekse mit einem Glas. Brush sie mit geschlagenem Ei bestreichen und backen bei 180 ° C für 10 Minuten auf einem gefetteten Backblech.

Für die Hefe gibts 0 Punkte. Computer sind einfach zu doof, um vernünftige Übersetzungen zu liefern.

Oh ja, die Hefe hatte ich übersehen. Hiermit ziehe ich meinen Tip offiziell zurück. Übersetzen mit google ist ja auch ein bisschen wie Espresso aus dem Vollautomaten... Viel Spaß beim Backen wünscht yoshi