Thema: Bodenloser ST und 21g-Sieb

Hallo allerseits.

Bei meinem bodenlosen ST war ein 21g-Sieb dabei. Mich würde mal interessieren, ob und für welchen Zweck ihr dieses Sieb benutzt.
Ich habe es in die Schublade verbannt und nutze das LM-Einer oder das Zweier-Sieb für einen Doppio.

Gruß,
Volker

Guckste hier:

3er Sieb - wozu?

Hallo Andrew,

danke für den Link.

Gruß,
Volker

Gerne, aber eine andere Verwendung, als die Tasse draufzustellen um die Fallhöhe zu verringern, hab ich auch noch nicht dafür gefunden ...

doch ich mache damit lecker Espresso und Cappuccino für echte Männer

YouTube - bodenloser Cappuccino aus 21gr.Sieb, no Latte Art aber lecker
YouTube - Bodenloser Siebträger (Bottomless Portafilter)21gr. Gaggia Milano
YouTube - triple espresso dreifacher Espresso, Bodeloser Bottomless Portafilter

@ichbins

Welcher Kaffee ist das auf den Videos?. Ist der von der Rösterei Leiwes in Rheda-Wiedenbrück?

Gruß,
Volker

Ist im Prinzip ein 18g Sieb (2 ½) dann passt der Mahlgrad zu meinen LM Sieben.
Also für den ganz großen
Gunnar

Zitat von VolkerS

@ichbins

Welcher Kaffee ist das auf den Videos?. Ist der von der Rösterei Leiwes in Rheda-Wiedenbrück?

Gruß,
Volker

Hallo Volker,

ja es ist der Leiwes

Hi

21gr. um meinem Nick einen Sinn zu geben .
21 gr. in 30 sec. zu 30 ml.: Lecker!!!!

gruß
Jan

Zitat von Triple Ristretto

Hi

21gr. um meinem Nick einen Sinn zu geben .
21 gr. in 30 sec. zu 30 ml.: Lecker!!!!

gruß
Jan

( 30 sec. zu 30 ml.)Das ist ja echt Hardcore, bei mir kommen in 25sec. ca 75ml raus