Hallo ForumleserInnen!

Ich bin auf der Suche nach einem geeigneten Tamper für mein zylindrisches 54mm Innen-Durchmesser-Sieb, und da ich ein Espresso-Neuling bin, frag ich mal einfach:

Ist es ratsam, einen 100% "dichten" 54mm Tamper, oder einen 53mm-mit bissi Spielraum-Tamper mir zu besorgen. Habt ihr vielleicht auch einen Tipp welchen bz. wo ich mir zulegen könnt?

Lg.

am besten nach den Größenangaben der Hersteller richten.. guck mal hier... Viele Grüße Harald

Astoria: 58mm
Astra: 56mm
Aurora: 56mm
Azykoyen: 58mm
Bezzera: 58mm
Brasilia: 58mm
Bunn: 58mm
Carimali: 58mm
Cimbali: 58mm
Conti: 58mm
ECM: 58mm
Elektra: 58mm
Faema: 58mm
Fiorenzato: 58mm
Gaggia: 58mm
Grimac: 58mm
IZZO: Hebel 54,4 mm
Isomac: 58mm
La Marzocco: 57mm also/auch 58mm
La Pavoni: 56mm
Nuova Simonelli: 58mm
Pasquini: 57mm
Rancilio: 58,3mm
Reneka : 57,4mm
San Marco: 54,4mm
Spaziale: 53mm
Synesso : 58mm
Wega: 58mm
Siebträgerquerschnitte für Maschinen aus dem Haushaltsbereich:
Ascaso/Innova: 57mm
Astra: 56mm
Bezzera: 58mm
BFC: 58mm
Bodum Granos : 51mm
Delonghi BAR32 + 42: 51mm
Elektra: 58mm
Elektra Micro Casa lever S1: 49mm
Francis! Francis! X1 (neu): 56mm
Grimac: 58mm
Krups: 49mm
La Pavoni Europiccola: 49mm
La Pavoni Millennium: 51mm
La Pavoni Professional: 51mm
La Pavoni Lusso: 53mm
La Pavoni Club Combo, Duett: 58mm
La Pavoni lever machines (1999 - heute): 51mm
La Pavoni lever machines (vor 1999): 49mm
La Scala: 58mm
Rancilio: 58mm
Saeco: 53mm o. 52mm
Spaziale S1: 53mm

Hallo

ich würde schon die richtige Grösse nehmen, da hast Du immer noch den erforderlichen Spielraum. Wenn der Tamper zu klein ist kriegt Du keinen schönen Puck hin.

Schau mal auf ww.concept-art.de Da gibt ne Menge Tamper und Zubehör und da kannst Di Dir auch Schablonen ausdrucken und ausschneiden zum testen - ( Das hab ich allerdings nicht selbst ausprobiert )

Neben dem Durchmeser musst Du auch noch auf die Form und Kanten achten .


Grüsse CORTO

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Cuadra - Mazzer

Warnung:
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... ui, das is ja schnell gegangen...
Es is eine Turmix Tx560, Durchmesser hab ich mit einer Schublehre abgemessen...

Klugscheißermodus an
Wenn, würde es Schieblehre und nicht Schublehre heißen. Wird zwar so oft gebraucht. Ist aber leider trotzdem falsch.
Die Kombination aus Schieb- und lehre ist leider ein Widerspruch in sich. Eine Lehre hat immer ein festes, unveränderbares Maß. Und das kann man dann nicht natürlich nicht hin-oder herschieben.
Du hast bestimmt mit einem Messschieber nachgemessen. Die damit erreichbare Genauigkeit reicht aber völlig für diesen Zweck aus
Klugscheißermodus aus.

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LM GS3 MP; Elektra Mini (Bj.93), Elektra Maxi (Bj. 89), TamperBell; Macap MD4; Mahlkönig Vario; Gene CBR-101

Endlich mal einer, ich reg mich schon im Fernsehen schon immer auf, wenn die da zeigen, wenn irgendwas mit nem Schneidbrenner zerlegt wird und dann wird aber von "außeinanderschweißen" oder so geredet... Hat nichts mit Klugscheißen zu tun...das soll denen mal eine Lehre sein!!! Jawohl!

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Silvia & Eureka MCI

AD.
"Wenn, würde es Schieblehre und nicht Schublehre heißen...."

Messschieber ist korrekt, aber sowohl Schieb- als auch Schublehre ist ein veralteter Begriff (Brockhaus). Ich bin als einer vom alten Schlag.
Klugscheißen meiner Seite ENDE

Sorry.
Klugscheißermodus an.
Man kann vieles aus Versehen falsch machen. Oder einfach bewusst alten Fehlern frönen.
Man kann sich auch unpassend beraten lassen. Wenn, (Doppeltes wenn) der Brockhaus das so geschrieben hat, liegt es vermutlich daran, des das Buch eben keine Technikbibel ist.
Und deshalb:
Ein technisches Messzeug, an dem man Maße verschieben kann, kann nicht gleichzeitig eine Lehre sein.
Ob man selbst vom alten Schlag ist und noch im vorletzten Jahrhundert das Licht der Welt erblickt hat, oder gerade erst dem Mutterschoß entsprungen ist. Falsch bleibt falsch. Da helfen keine Pillen.
Klugscheißermodus aus.

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LM GS3 MP; Elektra Mini (Bj.93), Elektra Maxi (Bj. 89), TamperBell; Macap MD4; Mahlkönig Vario; Gene CBR-101

Hochwertige Tamper gibt's z.B. von Cafelat (ehemals Bumper), Concept-Art, Pasmarose oder Reg Barber (Reihenfolge alphabetisch), ich bevorzuge Tamper die möglichst genau ins Sieb passen (schwierig wird's es allerdings dann wenn das Sieb ein wenig konisch zuläuft, denn dann ändert sich der Durchmesser mit der Dosierung). Die Form des Griffes die am besten in der Hand liegt, muß man für sich herausfinden, mit leicht konvexen Basisformen gelingen gleichmäßige Extraktionen etwas leichter.

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fa' zoccu hai di fari e li fatti d'àutru nun guardari....

Ouukayyy!