Thema: Mal was neues probiert - chococcino

Habe eben mal was ausprobiert, hatte Pure Superior Dark Chocolate von Tchibo bestellt und heute ist sie gekommen.

Eigentlich wollte ich mir vorhin einen Cappuccino machen, aber irgendwie hat mich die Dark Chocolate auch angelacht.

Ich habe dann kurzerhand ca 125ml kalte Milch mit dem Pulver gemischt und dann statt Milch verwendet.

Also Espresso-Shot in die Tasse, Chocolate Milch aufschäumen und ab damit in die Tasse.

Geschmacklich fand ich es richtig gut

Einziger Nachteil, um die kalte Milch ordentlich mit dem Pulver zu verbinden sollte man beide in einen Shaker oder ähnliches füllen und vorher gut schütteln. Hab das fertige Ergebnis danach in das Milchkännchen gefüllt und zum ruhen in den Kühlschrank gestellt.

Das aufschäumen gestalltet sich um einiges schwieriger als mit normaler Milch, aber mit etwas Gefühl klappt es.

Dann Shot in die Tasse, Choco-Schaum drüber - fertig.

Dachte ich berichte einfach mal drüber, evtl. interessiert es ja jemanden

Ahja hier der Link zu der Pure Chocolate:

http://www.tchibo-coffeeservice.de/P...hocolate+Drink

Probier mal das Kakao-Pulver mit einem ganz-ganz kleinen Schluck heißem Wasser aus der Maschine zu mischen. Mit kleinem Schneebesen oder Löffel in der Tasse verrühren - Espresso rein und Milch normal aufschäumen. So kannst du z.B. noch Latte Art gießen.

Guter Tipp, gibt nicht so eine Sauerei

Allerdings muss man weniger Kakaopulver nehmen, schmeckt so irgendwie zu intemsiv bei der Variante...