Thema: Elektra Micro Casa SXC, Bezzera BZ07 oder doch La Nuova Era Cuadra

Hallo Leute,

ich bin neu hier und möchte euch gleich mal um euren Rat fragen.
Zum Start des neuen Jahres wollte ich unseren langen Traum erfüllen und eine relativ gute Siebträger Maschine mit seperater Mühle kaufen.

Wie Ihr oben in der Überschrift seht, schwanke ich zwischen diesen drei Maschinen. Mir ist schon so ein bisschen nostalgischer Look wichtig, natürlich möchte ich aber auch eine Maschine, an der ich nix oder wenig machen muss, damit sie keine Probleme macht und guten Espresso ( da schrecken mich die Erfahrungsberichte zu der Bezzera schon sehr ab).
Anderseits gibt es ja mit der neuen Bezzera Mühle ein duo was optisch sehr gut zusammen passt.
Meiner Frau ist natürlich auch die relativ einfache Zubereitung von Milchschaum wichtig...

Vielleicht könnt ihr mir möglichst schnell antworten, ich kann es kaum abwarten eine Maschine zu bestellen( Instant Kaffee ist nicht der Bringer! ) Vielleicht noch ein Tip zum Online-Shop, denn vor Ort gibts hier weit und breit nix.

Vielen Dank im vorraus

Dennis

Zur Elektra fällt mir nichts Wesentliches ein, außer dass sie ein ungewöhnliches Äußeres besitzt und relativ teuer ist.
Die Bezzera ist eine hier im Forum häufig genutzte Maschine, die preiswert ist und durchweg gute Bewertungen bekommt. die meisten, die sie gekauft haben, sind mit den Ergebnissen zufrieden. Wenn du die Berichte darüber liest, musst du unterscheiden, ob die berichteten Probleme aufgrund von Fehlern der Bediener auftreten oder tatsächliche Mängel der Maschine sind. Manche glauben, dass nach Einsetzen des Siebträgers fast automatisch ein guter Espresso rauskommt. Das wird bei keiner ST-Maschine so sein.
Die Nuova Era wird aufgrund des Designs etwas weniger Zuspruch finden, steht aber hinsichtlich der Qualität der BZ sicher nicht nach.
Generell kann man sagen, dass Zweikreiser um die 1000€ alle in der Lage sind, gute Ergebnisse zu produzieren. Sie unterscheiden sich durch Äußerlichkeiten, einige Zusatzfunktionen, Abmessungen etc.
Natürlich muss einem die äußere Erscheinung der Maschine zusagen, denn man sieht sie praktisch jeden Tag. Die Produkte wie z. B. Espresso, hängen in ihrer Qualität mindestens zu 50% von den Fähigkeiten des Bedieners ab.

Kommt darauf an was du mit der Maschine machen willst! Wenn du nur ein Espressotrinker bist, wovon ich nicht ausgehe, dann kannst du die Elektra eher aussen vor lassen. Hatte selber eine und musste den Siebträgerauslauf wechseln um zuimndest noch ein paar Millimeter zu gewinnen - Tassenhöhe!
DIE Cuadra ist eher eine "leichtere" Maschine - sprich beim EInspannen des Siebträgers wird du gegenhalten müssen. Meine Erfahrungen mit den Bezzis ist , dass man damit relativ schnell gute reproduzierbare Ergenisse in die Tasse bekommt ! Und was das Milchschäumen angeht : üben , üben üben .... wobei ich einer 4 Lochdüse immer den Vorzug geben würde - im Gegensatz zu den meisten anderen Usern im Forum .
kailash

Hi,

ich hab die BZ07 und bin sehr zufrieden damit. Verarbeitung und Bedienung ist gut, auch das Milchaufschäumen klappt gut (wobei mir gerade bei kleineren Mengen die Zweilochdüse lieber ist).

Ich vermute, Du hast die negativen Berichte von der Markteinführung der Maschine gelesen - inzwischen wurde wohl einiges überarbeitet.

Wenn Du dich anhand der objektiven, technischen Daten bzw. Ausstattung und der Optik nicht entscheiden kannst, mußt Du wohl versuchen, die unterschiedlichen Geräte live anzusehen und möglichst auch zu testen.

Ich denke bei MAschinen dieser Preis- und Qualitätsklasse kann man nicht wirklich was falsch machen - das wurde auch hier im Forum schon öfters so gesagt. Letztlich entscheidet die Bedienung bzw. Dein Interesse Dich mit der Materie zu beschäftigen, über das erzielte Ergebnis.

Laß Dich aber nicht verrückt machen - zumindest für die BZ07 kann ich sagen daß die Zubereitung eines guten Espresso bzw. Cappuccino nicht wirklich kompliziert ist - die Abläufe gehen schnell automatisch. Ich persönlich mache keine Wissenschaft daraus, ich stelle die Mahlmenge nach Gefühl und Ergebnis ein (habe allerdings eine Mühle mit einem guten Timer bzw. einer gut reproduzierbaren Mahlmenge) und tampere nach Gefühl eher leicht.
Wiegen und den Tamperdruck messen kannst Du natürlich machen, wenn es Dir Spaß macht bzw. wenn Du irgendein auftretendes Problem einkreisen willst.

Für mich ist die ST-Maschine (noch) kein Hobby, sondern einfach eine (die) Möglichkeit, zuhause Espresso / Cappuccino in einer Qualität zu bekommen die meist erheblich besser ist als das was einem in der Gastronomie vorgesetzt wird.

Jürgen

Die Bezzi ist gut, negative Urteile betreffen frühe Modelle, ein Fred über Verbsserungen, dens hier irgendwo gibt, bewegt sich auf allzu hohem Niveau. Die Änderungen (Schlauchstück am Ablassventil, anderer Draht im Siebträger) kann jeder durchführen, sie sind jedoch keinesfalls notwendig.

Je nachdem, mit welchen Ambitionen Du an die Sache herangehst, halte ich die Bezzi für genau die richtige "Anfängermaschine", bei der man wenig Fehler machen kann.
Die Mehrkosten für die PID-Variante würd ich zur Sicherheit investieren, sie sind sehr gering, die Dosierautomatik ist mE Unfug. Zumeist endet der Bezug sodann eben zu früh oder zu spät, ein teures und überflüssiges Extra.

Soviel von einem Bezzi Besitzer seit Mai 2009.

LG, Bauhaus

Ich denke ich bin jetzt zu 99,9% sicher, daß ich die "bezzi" nehme.
Hauptsächlich wegen der Optik, weil sich ja sonst die beiden Maschinen technisch nicht viel nehmen.
Außerdem gibt es ja mit der neuen Kaffemühle von Bezzera BB005 eine Mühle die super dazu passt.

...wenn es nicht so schwer wäre sie zu bekommen!!!!

Habe schon nen Hilfe Thema eröffnet, ob mir jemand sagen kann wo es eine zu kaufen gibt...

...aber bisher keine Antwort