Thema: Isomac Giada und so keine Ahnung!!!

Hallo Kaffee-Netz Gemeinde,

ich habe eine gebrauchte Isomac Giada bekommen. Nun ich habe sie auf anleitung meines Schenkers schon zig male ausprobiert aber ausser einer Menge Chaos und frust ist dabei nichts gutes herausgekommen.

Einer von ich glaube mittlerweile 50 Versuchen ist mir gelungen und der Espresso hat gut geschmeckt.

Vielleicht kann jemand einem Neuling tipps geben wie ich meinen ersten patenten Espresso aus der Maschine produzieren kann.

Ich nehme alles an tipps an. Z.B. würde mich folgendes interessieren:

Welche sorte Espressokaffe sollte ich kaufen damit es klappt (sollte gemahlen sein weil ich kein Mahlwerk habe)

Wieviel tue ich in den Siebträger hinein? (Ungefähre Maßeinheit)

Wie stopfe ich das ganze - stark oder nicht so stark.

Wie lange sollte das Wasser durchlaufen!

Vielleicht muss ich das Gerät auch ersteinmal reinigen - wie mache ich das als Neuling am besten?

Am coolste wären detaillierte Schritte wie ich einen leckeren Espresso zaubern kann.

Ich danke euch vielmals!!

Gruß Lukas

Am coolste wären detaillierte Schritte wie ich einen leckeren Espresso zaubern kann.

Schritt 1 : Mühle kaufen
Gruss Roger

Danke ROGER,

vielleicht gibt es auch tipps die ich verwirklichen kann bis ich mir eine mühle gekauft habe??

Gruß

Zitat von Lukasleon

Danke ROGER,

vielleicht gibt es auch tipps die ich verwirklichen kann bis ich mir eine mühle gekauft habe??

Gruß

Ohne Mühle wird's tatsächlich nichts, da fertig gemahlenes Kaffeepulver, egal was auf der Packung steht, immer zu grob und das Röstdatum zu lange her ist.
In der Zwischenzeit lies das Forum quer, bzw. die Essenz in KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee.

Ich habe mir letztens auf dem Flohmarkt eine Mühle von Stube aus den 60ern oder so gekauft aber die Mahl miserable.

Kann ich die irgendwie pimpen?

Gibt es gute aber auch sehr günstige Varianten von Kaffeemühlen?

Gruß und Dank

Lukas

Nach dem Tip Nr. 1. von Bubikopf hier Tip Nr. 2:

MÜHLE KAUFEN!!!

Du kannst mit der Giada einen Spitzenespresso herstellen. Aber ohne Espressomühle wird das definitiv nix. Die meines Wissens derzeit günstigsten Mühlen mit sehr gutem Mahlergebnis sind wohl die Iberital Challenge und die Graef. Wobei die Iberital den Vorteil der Stufenlosigkeit besitzt.
Gruß, Gesualdo

Gibt es denn auch gute Geräte die vielleicht gebraucht und bis 50€ zu haben sind?

Dank und Gruß

Gebrauchte Mühlen gibt es immer mal wieder hier im Forum oder bei Ebay. Aber bitte achte darauf, daß es unbedingt eine Espressomühle sein muß. "Normale" Kaffeemühlen können nicht ansatzweise fein genug mahlen.
Bei Espresso Perfetto in Köln gibt es z.B. immer mal wieder eine gebrauchte Demoka für ca. 100 €.
Gruß, Gesualdo

um es noch etwas mehr zu verdeutlichen, ich kenn das, anfangs tut man sich schwer:

die mühle ist wichtiger als die maschine! du kannst eine 10000€ La Marzocco vor dir haben, wenn du vorgemahlenes Pulver reinschüttest, wars das. Ne 100€ Espressomaschine mit gescheiter Mühle wird diese dann abhängen!
Ist wie mit Kameras, wichtiger als Megapixel sind gute Objektive. Bei vielen Dingen sieht man das wichtigere anfangs als unwichtiger. Also auch mein Rat:

Mühle kaufen! Zur Not spar ne Mark. Ohne Mühle wird es nie nie nie was! Ich spreche aus Erfahrung, wollte auch ohne anfangen und das geht nicht.

Als Lösung vorweg: Wenn du in der unglaublich unwahrscheinlichen Situation bist das in deiner nähe eine Rösterei ist, kauf dort immer, wenn du bock auf nen espresso hast die jeweilige Portion vorgemahlen und verwende diese in den nächsten 5 Minuten. Ansonsten wird es nichts

Hallo,
mir ging es ähnlich. Wollte auch zuerst ohne Mühle versuchen und hab mir Espresso fein mahlen lassen...

Bin fast wahnsinnig geworden. Kaum war die Mühle da, wurden die Ergebnisse schlagartig besser..

Also nächster Tipp: Mühle kaufen.

Vg
Güni