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  1. #1
    Raindog ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Abstimmung zwischen Einer- und Zweiersieb: Wäre dankbar für Tipps

    So, nachdem endlich durch den Kauf der Eureka MCI mein Mühlenproblem beseitigt wurde, wollte ich mich nochmal mit der Feinabstimmung beschäftigen.
    Ich verwende das LM 1 Sieb und komme damit mittlerweile gut klar (das Original 1-er Sieb meiner Oscar hat mich nach erneuten Versuchen nicht so richtig glücklich gemacht).
    Als 2-er Sieb habe ich weiterhin das (22mm tiefe) Oscar Sieb.

    Ich habe den Timer an der Eureka (übrigens ein genialer Tipp mit dem Aufstecken des Zahnrades. Damit kann man den Timer super verstellen, ohne die Mühle auf den Kopf zu stellen) so eingestellt, dass er ziemlich genau 7.5 g Kaffee mahlt. Zusammen mit dem Mahlgrad läuft der Kaffee in der richtigen Zeit durch und schmeckt gut (obwohl der Puck manchmal ein wenig matscht).

    Für das 2-er Sieb aktiviere ich den Timer 2X, d.h. im Sieb sind ziemlich genau 15g. Damit ist das Oscar Sieb aber nicht voll genug befüllt und der Kaffee läuft zu schnell durch. Ich habe eigentlich keine Lust, nochmals manuell nachzumahlen und frage mich, ob das LM-2 Sieb, und wenn ja welches der 3 Siebe (19, 22 oder 26mm) bzgl. der Menge besser zum LM-1 Sieb passt. Ideal wäre es wirklich, wenn ich ohne Verstellen des Mahlgrads einfach nur die doppelte Menge des Einersiebes befüllen könnte und gut iss. Oder ist das Wunschdenken ohne Bezug zur Realität


    Danke für Eure Hilfe
    Gruß
    Wolfgang
    Maschine: Simonelli Oscar (brühdruckreduziert), Mühle: Eureka MCI, Kaffee: Noch in der Testphase (aktuell Mokarico 100% Arabica Bioespresso)

  2. #2
    Raindog ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Abstimmung zwischen Einer- und Zweiersieb: Wäre dankbar für Tipps

    Um die Frage mal zu vereinfachen: Passt das LM-2 Sieb bzgl. der Kaffeemenge und bzgl. des Mahlgrads zum LM-1 Sieb, d.h. könnte ich bei unverändertem Mahlgrad einfach die doppelte Menge des LM-1 einfüllen bei gleichem Ergebnis?
    Danke für die Hilfe und Gruß
    Wolfgang
    Maschine: Simonelli Oscar (brühdruckreduziert), Mühle: Eureka MCI, Kaffee: Noch in der Testphase (aktuell Mokarico 100% Arabica Bioespresso)

  3. #3
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Abstimmung zwischen Einer- und Zweiersieb: Wäre dankbar für Tipps

    Bei meinen drei LM Einer und Zweiern passt es und bei meinen Carimali Einer und Zweier auch.
    Kann sogar die Carimali mit den LM tauschen und es passt immer noch.
    Kauf die mal das LM Zweier die Wahrscheinlichkeit ist recht hoch
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  4. #4
    Raindog ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Abstimmung zwischen Einer- und Zweiersieb: Wäre dankbar für Tipps

    So, ich habe jetzt einfach mal das 22mm hohe LM-2 Sieb bei Anderegg bestellt (kostet jetzt auch nicht die Welt). Mal sehen, ob das so funktioniert, wie ich mir das vorstelle. geht das eigentlich mit einem 58mm Tamper?
    Gruß
    Wolfgang
    Maschine: Simonelli Oscar (brühdruckreduziert), Mühle: Eureka MCI, Kaffee: Noch in der Testphase (aktuell Mokarico 100% Arabica Bioespresso)

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