Wie Vibiemme auf 9,5 bar einstellen? - Kaffee-Netz

Palino · #1 (**permalink**) 14.02.2010, 15:40

Huhu zusammen!

Jetzt ist die Vibiemme da und ich frage mich wie man sie nun auf diese 9,5 bar einstellt!?
Bin totaler Neuling und habe von Tuten und Blasen keine Ahnung.
Ganz im Gegenteil, habe eher Angst das sie mir danach um die Ohren fliegt.
Gibt es irgendwo eine Anleitung mit Bildern dabei?(Frau verstehts eben nur so

)

lg

Jasmin

espressionistin · #2 (**permalink**) 14.02.2010, 15:55

Hier stehts ganz nett:

DomoBarista - Vibiemme Domobar Selbsthilfe, Tipps und Tricks

Grüße

Sabine

maxoon · #3 (**permalink**) 14.02.2010, 17:55

lass die am anfang wie sie ist. es gibt erstmal viel mehr zu machen und lernen als den brühdruck zu senken. es macht den espresso nicht zwingend besser, sondern anders

alist · #4 (**permalink**) 14.02.2010, 18:00

Hallo Jasmin,

meinen Glückwunsch zur neuen Maschine. Mit der kannst du auch gleich loslegen. Der Brühdruck ist ja vermutlich schon auf einen brauchbaren Wert eingestellt. Den kannst du bei Bedarf später immer noch ändern.

Viel Spass noch
ali

galgo · #5 (**permalink**) 14.02.2010, 18:02

Zitat:

Zitat von maxoon

lass die am anfang wie sie ist. es gibt erstmal viel mehr zu machen und lernen als den brühdruck zu senken.

sehe ich auch so, erstmal mit mahlgrad und tampern klarkommen....
wenn das klappt kannst du immer noch "reduzieren", ansonsten sind es zu viele parameter gleichzeitig

kaffeenetz ist die krankheit, die sie zu heilen vorgibt

Palino · #6 (**permalink**) 14.02.2010, 19:43

Huhu zusammen!

Uff, das war jetzt auch die Antwort die ich hören wollte

mir lief schon der Schweiss,weil ich technisch total daneben bin.
Ich finde sowieso, das die für Anfänger sehr kompliziert ist. Hätte eine kleinere wohl auch gereicht,Hmm!? Die steht schon seit gestern hier und ich hab mich nicht mal getraut sie anzumachen.
Ich verstehe auch nicht was die Senkrechtstellung des Siebträgers ist?! Bitte nicht lachen, aber bisher hatte ich nur VA's...

LG

Jasmin

Bernd Barista · #7 (**permalink**) 14.02.2010, 20:11

Hallo,

wichtig ist vor dem ersten Einsatz, dass der Kessel sofort wie in der Anleitung steht gefüllt wird, sonst kann diekt die Heizung durchbrennen.

Also:

1. Dampflanze aufdrehen (und ein Gefäß unter die Dampflanze, bzw. Dampflanze über die Abtropfschale)
2. Heizwasserbezugtaste betäigen
3. Netzschalter an (Maschine an) -> jetzt geht auch die Pumpe an, da Wassertaste schon an ist
4. Warten, bis aus der Dampflanze Wasser austritt (jetzt ist der Kessel voll mit Wasser)

Die Heizung liegt bei der VBM innen im Kessel und kann sonst durchbrennen, wenn die Maschine mit leerem Kessel anfängt zu heizen. Das komplette Füllen des Kessels mit Wasser wird auch als entlüften bezeichnet und muss nach jedem Milchaufschäumen wieder durchgeführt werden. Um sicher zu gehen, mache ich das auch bei jedem Maschinen an- und ausschalten.

Ab jetzt ist alles nur noch halb so wild.... Also immer erst die Bedienungsanleitung durchlesen.

Bei der Domobar super (Zweikreiser) geht das glaube ich sogar automatisch.

P.S.: Tolle Maschine, damit hast Du bestimmt nichts falsch gemacht....

Gruß,

Thorsten

Palino · #8 (**permalink**) 14.02.2010, 21:38

Huhu Thorsten!

Was an dieser Maschine ist denn genau die Dampflanze?

LG

Jasmin

meister eder · #9 (**permalink**) 14.02.2010, 21:46

das, wo's rausdampft, das rohr links.

gruß, max

Bernd Barista · #10 (**permalink**) 14.02.2010, 21:49

Hallo Jasmin,

die Dampflanze ist das bewegliche "Gestänge" links an der Vibiemme Domobar. Direkt darüber ist der schwarze Kunststoff Knauf zum Öffnen des Dampfventils.

Sollte alles in der Bedienungsanleitung stehen, die solltest Du auf jeden Fall lesen, bevor Du die Maschine in Betrieb nimmst, dann wird das schon werden.

Gruß,

Thorsten