Hallo

Der Titel sagt eigentlich schon alles. Ich suche ein Zweiersieb, daß möglichst weitgehend einen Innendurchmesser von 58mm hat.

Hintergrund:

Das ursprünglich verwendete Rancilio 2er hat sehr hoch die Nut für die Feder des Siebträgers. Da meine Mühle scheinbar recht flockig mahlt und ich nach "Abstreifmethode" mahle, kann ich nicht sinnvoll tampern, da der Tamper bald anstößt.
Alternativ verwende ich derzeit ein LM Swift-Sieb, mit dem gibt es zwar das Tampproblem nicht mehr, ich werde mit dem Sieb aber trotzdem nicht so recht warm.

Meines Wissens gäbe es jetzt noch die Alternativen Synesso und Carimali, aber wo kann man die in D oder A beziehen.

Wer hat Tips?

bei meinen gaggia 2er sieben komme ich mit dem 58er tamper auf nen guten halben zentimeter abstand bis zum boden,
beim 21 gramm sieb bündig bis zu den löchern

mit der nut für die feder hat die form des siebes aber nix zu tun

__________________
caution : posts may contain parts of humour in spite of missing smileys

gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia

Wenn du den richtigen Mahlgrad grfunden hast, brauchst du beim Zweiersieb gar nicht tampern, nur glattstreichen und andrücken.

Stimmt wohl, das Ranciliosieb wird halt gerade unterhalb der Nut schmäler. Wird halt Zufall sein.
Sind das die "normalen" Gaggia-Siebe, die Du benutzt? Kannst du mal messen, wie hoch das 3er ist?

hier kannst Du ein passendes Synesso-Sieb in DK bestellen.

__________________
Silvia PID + Mazzer Mini E