an die besitzer und freunde von gastro-handhebel-maschinen!
vielleicht kommt es mir nur so vor, aber ich wenn ich die verschiedenen signaturen hier betrachte, kommt es mir vor, als gäbe es inzwischen eine ganze menge gastro-handhebler hier, oft auch ältere oder sogar fast schon historische modelle.
aus meiner eigenen erfahrung mit meiner puscheligen IZZO weiß ich, dass die bedienung dieser geräte nichts mit der bedienung einer kleinen La Pavoni oder Elektra etc. zu tun hat. also haben mir die vielen infos zu diesen sehr verbreiteten haushalts-handheblern nicht viel gebracht. wenn ich heute so weit bin, dass ich regelmäßig gute ergebnisse mit der IZZO erziele, dann nur, weil mir mitglieder mit entsprechender erfahrung weiter geholfen bzw. mit mir über die verschiedensten aspekte (technik, geeignete bohnen, temperatur, PI, etc.) diskutiert haben (namentlich sei da besonders cappufan und scott zardoz erwähnt). mein vorläufiges fazit ist jedenfalls, dass diese großen, ein-kreisigen handhebler recht anders sind, als alles, was sonst in diesem forum diskutiert wird.
daher haben cappufan und ich uns überlegt, dass es vielleicht sinnvoll ist, wenn wir uns in einer IG organisieren und so den austausch zu unseren maschinen, zu erfahrungen mit unterschiedlichen kaffeesorten, problemlösungen, optimierungen, etc. etwas vereinfachen und vor allem fördern und auf eine breitere basis stellen.
eine zugegebenermaßen recht oberflächliche durchsicht der bestehenden IGs (auch der CMA-IG, in der ich selbst ein höchst inaktives mitglied bin) lässt mich vermuten, dass in den meisten dieser gemeinschaften recht wenig los ist, auch wenn einige eine ganze menge mitglieder haben. deshalb würde ich vor der gründung einer weiteren IG gerne hier von euch lesen, ob ihr an einer lebendigen und aktiven community dieser art interesse habt. und, ob ihr ideen und vorschläge habt, wie man diese IG aufsetzen sollte, damit dort auch lebendig und aktiv kommuniziert wird.
über euer feedback und eure vorschläge würde ich mich freuen.
bis die tage
looseantz


LinkBack URL
About LinkBacks
Zitieren


Lesezeichen