So ist es nun einmal...am Anfang bekommste halt viel auf den Kopf und erntest auch mal sicherlich ein Grinsen vom erfahrenen Nutzer.

Was ich nur schade finde ist, dass manche Teilnehmer - und nicht nur jetzt hier beim Thema - meinen, wenn ich jetzt was rein schreibe, habe ich einen Beitrag mehr auf dem Konto. Oder, und das wäre noch schlimmer, sie meinen ihren nichtssagenden Beitrag auch noch ernst. Das gilt glücklicherweise für die Wenigsten hier!!

Aber auch der irsinnigiste Versuch - in welchem Bereich auch immer - ist eine Erfahrung mehr. Für einen selber UND für die Leute, die ähnlich am Anfang sich versuchen und ähnlichen Schwierigkeiten gegenüber stehen.

Danke für die vielen konstruktiven Tipps. Heute allerdings schon zu viel probiert und weg geschüttet Kommende Woche wird fleißig weiter versucht und entweder wird hier bald ein Jubel ausbrechen, oder aber es steht dann eine Macap und B.F.C. Reale zum Verkauf

Euch nen schönen Abend noch.

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B.F.C. Reale & Macap M4D
"Wer keinen Kaffee mag, der mag sich selber auch nicht"

Hey, Kopf hoch. Mein erstes Wochenende mit der Maschine war auch Horror. Ich hab vor lauter Testshots gezittert wegen Koffeinshock.
Ich wette es liegt an Wuppertal. Ist wirklich Niemandsland, was Espresso anbetrifft.
Du hast ja schon mal eine tolle Ausrüstung. Wenn Du ein Tipp brauchst wegen guten, frischen Bohnen, sag Bescheid.

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Silvia 2009 mit Auber PID und Kesselisolierung + Demoka 203 für Espresso und Cappuccino
Aeropress + Hario Skerton für Kaffee
Acar Handmühle (baugleich Sözen) für Espresso und Mokka
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Vielen Dank dafür. Jetzt die Bohnen habe ich von Fausto und Mirella. Die sollten eigentlich ganz gut sein. Aber wenn das so weiter geht, hätte ich lieber die von Tschibo genommen

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B.F.C. Reale & Macap M4D
"Wer keinen Kaffee mag, der mag sich selber auch nicht"

Hallo nochmal,

das Argument finde ich immer sehr lustig.. Warum sollte das irgendwen interessieren, wieviel Beiträge er hier hat?

Im Ernst: Wenn du die ernst gemeinten Ratschläge hier befolgt hättets, wärst Du einen Schritt weiter. Ich hab Dir in meinem ersten Beitrag doch überdeutlich geschrieben, wieviel Gramm in welches Sieb gehören. Wenn Du dann 30g ins Einer füllst, obwohl Dir vorher 10 Leute gesagt haben, wie Dus richtig machen sollst, fühlt man sich hier irgendwie verarscht.

Gruß
Peter

Hallo!

Mein Tipp: Erstmal ausschließlich mit dem 2er Sieb üben, das geht viel (!) einfacher. Einen kleinen Kaffeehügel in den ST mahlen, dann den ST einmal aufklopfen, per Finger oder Messerrücken (auf gleicher Höhe mit dem Rand des STs) glattstreichen, dann tampen. Danach sollte zwischen ST-Oberrand und Kaffee so ca. ein halber Zentimeter liegen.

Gruß,

JJ

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Gaggia CC + Mazzer Mini E (Modell A) & Super Jolly

Hi theface22,

die allgemeine Hilfsbereitschaft hier im Board ist riesig.
Wenn man sich jedoch bezüglich der Füllmengen für die entsprechenden Siebe absolut beratungsresistent zeigt, ist jeder weiter Post zwecklos.

Gruß Willi

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La Cimbali M21 Junior S/1 & Mazzer mini electronico A

Hallo theface,

hast Du denn nun mal gröber gemahlen??? Ich schreibs zum dritten Mal!

Gruß,
Bohnenheld

@Bohnenheld nein du sammelst nur Beiträge
@theface22 die meisten hier wollen dir bestimmt helfen du machst dir so nicht grade Freunde.
Gunnar

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Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen Elektra Nino 2 x Rossi RR 45 mit 80 Mahlkranz
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster: Genecafe CBR101 230V + Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen

[QUOTE=pefro;421989]Hallo nochmal,

das Argument finde ich immer sehr lustig.. Warum sollte das irgendwen interessieren, wieviel Beiträge er hier hat?

Ich freu mich, wenn es alle so sehen


@Bohnenheld
grober mahlen versuche ich gleich noch mal. Kann jetzt eh nicht mehr schlafen

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B.F.C. Reale & Macap M4D
"Wer keinen Kaffee mag, der mag sich selber auch nicht"

Nach dem bisher etwas unergiebigen Verlauf des threads werfe ich mal eine ganz andere Vermutung in die Runde:
taugt deine Waage evtl. nichts?
Wenn du nicht sicher bist, vergiß das wiegen, orientier dich an den Hinweisen oben: 2er Sieb voll mit Hügel, abstreifen und probieren - wenn´s nicht klappt den Mahlgrad anpassen, Feintuning dann mit Tampern und evtl. Menge und verändere jeweils nur einen Parameter.
Viel Erfolg
Frank

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auf der Werkbank: aurora brugnetti mc1 (francesconi)