Thema: LM 2er Sieb korrekter Tamperdurchmesser

Hallo zusammen,

habe mir für die Cuadra LM Siebe besorgt. Nun möchte ich die korrekten Tamper bestellen.

Das 1er Sieb benötigt einen 41er Tamper.

Frage zum 2er Sieb: welcher Durchmesser funzt am besten? Das Sieb läuft in der Wandung etwas konisch. Welcher Durchmesser ist bestens geeignet?

Danke und Gruß,

Michael

p.s.: Suchfunktion habe ich schon durch. Richtig konkret wird es da aber kaum. LM-Tamper (1 Tamper für 2 Durchmesser) ist zur Zeit nicht leiferbar, mir aber wohl auch etwas zu wuchtig und laut Infos aus dem Netz nicht so ideal auf Grund z.B. zu scharfer Außenkante.

sorry habe mich verlesen. Lm1 vs Lm2
nur soviel: habe das set Lm1er sieb mit marzocco kunststoff tamper.
finde den durchmesser des tampers ok, aber nicht perfekt.

Ich würde es so ausmessen wie dort beschrieben.
LM Tamper 4.0 fürs Board Liste
denke es ist ein 58er (Bei meinen drein passt der) aber an der unterschiedlichen Bestellung siehst du
das es da wohl eventuell auch unterschiede geben kann.
Gunnar

Zitat von yellow.flash

Das Sieb läuft in der Wandung etwas konisch

Is it a real LM 2er or a LM "Style" basket?


I use a concept-art 57er Knock-Convex, it fits great and the knock ring saves your portafilter! My 58 Lusso is a little tight and snags. The ultimate (and original) LM Tamper size is 56.5 and you can find it here: La Marzocco Edelstahl Tamper

Cheers

David

Hi,
wahrscheinlich ist es echt die Frage, von was für einem x-beliebigen Hersteller du das LM 2er hast...
Ich habe mein LM 2er bei Pasmarose bestellt (kann nicht sagen, ob original oder nicht); der Boardtamper mit exakten 57mm Durchmesser passt nicht rein - müsste wahrscheinlich mit knapp 20 Gramm befüllen!
Wollte Ihn mir schon die ganze Zeit runterdrehen lassen, komme aber nicht dazu!
Gruß

Zitat von JoNik

wahrscheinlich ist es echt die Frage, von was für einem x-beliebigen Hersteller du das LM 2er hast...

not sure if it's the "real deal" then take a look at Marks article here: La Marzocco Basket Confusion

Cheers

David

Ich benutze diesen Tamper für meine GS/3:

Base diameter: 58.0mm
Base material: Stainless steel base $38.75
Base shape: US curve
Engraving on Black Delron: Black delron with RB
logo

von RegBarber. Aber ich nehme auch eine größere Caffeé-Menge.

Gruß
MK

Ich benutze für 1er und 2er Sieb einen 58er Tamper. 41er fürs 1er hab ich auch, mit der Füllmenge funktioniert das LM1er zumindest auf meiner GS3 nicht.

Mit 58er hakt der Tamper an der Federnut. Das ist der perfekte Indikator für die richtige Füllmenge.

Im 21g Sieb funktioniert der 58er auch.

Gruß

Gerd

Zitat von mcblubb

Ich benutze für 1er und 2er Sieb einen 58er Tamper. 41er fürs 1er hab ich auch, mit der Füllmenge funktioniert das LM1er zumindest auf meiner GS3 nicht.

Mit 58er hakt der Tamper an der Federnut. Das ist der perfekte Indikator für die richtige Füllmenge.

Im 21g Sieb funktioniert der 58er auch.

Gruß

Gerd

Hallo Gerd,

der 41er ist auch zu klein. 41,3-41,4 ist eine gute Größe für das LM 1er mit einer Füllmenge von ca. 8,5 gr. Funktioniert bestens. Für das 2er benutze ich einen 56mm Tamper. Dann bewege ich mich bei der Kaffeemenge im Bereich von 18-19gr.

Gruß Uwe

Die Wahrscheinlichkeit ist 50% das du ein 58er hast, 21% für ein 57er, 26% für ein 56er.
Gunnar