Thema: Welcher Kaffee für Espresskocher

Liebe Community,

ich habe mir nach einem raktikum in Italien, letztes Jahr einen Espressokocher gekauft und bin voll auf den dunklen Geschmack gekommen. Seit neuesten bin ich wegen der (Fake) Crema auf die Brikka umgestiegen. Zudem habe ich vor mir nächsten Monat eine Kaffemühle zu kaufen.

Nun suche ich einen Kaffee, welcher gut schmeckt und eine ordentliche Crema zaubert. Leider konnte ich nach einsclägiger Suche hier im Forum und bei Goggel keinen Thread finden, der meine Frage beantwortet. Wo kauft ihr Kaffe, welcher gute Crema macht und welche Sorten, sollte ich mal antesten???

Gruß

Christian

Habe seinerzeit Lavazza Crema e Gusto o.ä. genommen, Packung war blau/rot und ein Herdkocher drauf abgebildet.

Besser wäre aber Espresso, vorgemahlen im Mahlgrad für die Brikka (würde ich per email oder im Bestellvorgang vermerken), von einem handwerklichen Röster, z.B. der Monaco von caffe-fausto.de oder mal bei mirella-kaffeeroesterei.de schauen: Der Dschungel ist z.B. mit "Bialetti" gekennzeichnet und ein ganz toller Kaffee aus dem Siebträger. In der Brikka seinerzeit nicht getestet...