Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 12
  1. #1
    Cydia ist offline Benutzer
    Registriert seit
    24.03.2010
    Beiträge
    71

    Standard Unterschiede der Kaffee arten...

    hallo,

    mich interessiert wo die unterschiede liegen bei

    - milchkaffee
    - macchiato
    - late (oder latte?) macchiato
    - cappuccino
    - cafe late (oder latte)

    ich glaube ich habe nix vergessen... also eigentlich da wo espresso und milch drinne ist... das sind wohl die hier die ich genannt habe...

  2. #2
    coffeedrinker ist offline Neuer Benutzer
    Registriert seit
    08.12.2009
    Beiträge
    13

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    Latte Macchiato = Ein Glas aufgeschäumte Milch + Ein Espresso Shot

    Milchkaffe/Caffe Latte = Caffe Creme + Milch (traditionell mit wenig Schaum) Verhältnis= 50/50

    Cappuccino= 1 Espresso aufgegossen mit aufgeschäumter Milch
    Astoria Plus4You + Elektra Nino, Mazzer Mini, Quamar, Compak K3

  3. #3
    Cydia ist offline Benutzer
    Registriert seit
    24.03.2010
    Beiträge
    71

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    Zitat Zitat von coffeedrinker Beitrag anzeigen
    Latte Macchiato = Ein Glas aufgeschäumte Milch + Ein Espresso Shot

    Milchkaffe/Caffe Latte = Caffe Creme + Milch (traditionell mit wenig Schaum) Verhältnis= 50/50

    Cappuccino= 1 Espresso aufgegossen mit aufgeschäumter Milch
    ok, also cappuccino ist klar... espresso und oben halt die aufgeschäumte milch

    latte machiato ist dann wie cappucchino? nur mit den sehbaren ebenen?

    milchkaffee/caffe latte ist kaffee creme (also die aus der kaffeemaschine gemachter kaffee?) mit milch...ok...

    und andere ähnliche spezialitäten gibt es (hoffentlich) nicht?

  4. #4
    coffeedrinker ist offline Neuer Benutzer
    Registriert seit
    08.12.2009
    Beiträge
    13

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    Zitat Zitat von Cydia Beitrag anzeigen
    ok, also cappuccino ist klar... espresso und oben halt die aufgeschäumte milch

    latte machiato ist dann wie cappucchino? nur mit den sehbaren ebenen?

    milchkaffee/caffe latte ist kaffee creme (also die aus der kaffeemaschine gemachter kaffee?) mit milch...ok...
    Das Mischverhältnis ist beim Latte Macchiato anders als beim Espresso (wesentlich mehr Milch).

    Ein Cafe Creme oder auch Lungo ist ein verlängerter Espresso! Gleiche Kaffeemenge nur länger laufen lassen, und den Mahlgrad etwas gröber halten.

    Es gibt noch andere Varianten ...
    Astoria Plus4You + Elektra Nino, Mazzer Mini, Quamar, Compak K3

  5. #5
    Cydia ist offline Benutzer
    Registriert seit
    24.03.2010
    Beiträge
    71

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    ok, danke!

    was? noch mehrere ähnliche varianten? oh je... sind die denn sehr bekannt? kannst du noch paar aufzählen?

  6. #6
    coffeedrinker ist offline Neuer Benutzer
    Registriert seit
    08.12.2009
    Beiträge
    13

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    Es gibt noch zahllose Varianten mit Sirup und Saucen oder Kakao anstatt Milch. Aber die sind eher was für die Freunde des Süßen.

    Espresso Macchiato wäre noch ein Klassiker = 1 Espresso mit einer Milchhaube
    Astoria Plus4You + Elektra Nino, Mazzer Mini, Quamar, Compak K3

  7. #7
    Cydia ist offline Benutzer
    Registriert seit
    24.03.2010
    Beiträge
    71

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    ach so, ok dank dir... weiss jetzt etwas mehr

  8. #8
    Oelberg ist offline Benutzer
    Registriert seit
    06.11.2009
    Beiträge
    76

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    Das ganze ist auch Länderabhängig....
    z.b. ist in Österreich der Melange in Deutschland bekannt als Milchkaffee...

    Hier mal eine Auflistung die (fast) alles beinhaltet:

    Liste von Kaffeespezialitäten ? Wikipedia

  9. #9
    Mauna Loa ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    23.01.2010
    Beiträge
    145

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    hi,
    Das ganze ist auch Länderabhängig....
    sehr sogar,
    ein cafe crem würde in der schweiz nie mit einem lungo zubereitet, es gibt ausnahmen, dann steht es aber meist auf der karte.
    beim milchkaffee wird bei uns oft gefragt, wieviel milch es sein darf,
    oder wird vom gast dem entsprechend bestellt.

    greeTz, mauna loa
    Menschsein beginnt, wenn die Lust am Denken beginnt. (H.J.Campel)
    wir fördern dies, bei Kaffeegenuss

  10. #10
    asphalt ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    03.02.2009
    Ort
    Hamburg
    Beiträge
    2.078

    Standard AW: Unterschiede der Kaffee arten...

    Astoria CKXE + Mazzer Mini manuale

    Kaffeecke Tassenschrank


Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36