Thema: wie Oft Entlüften

Hallo ich habe eine Vibiemme Domobar, und würde gerne wissen wie oft mann eigentlich entlüften muss nach dem Milchaufschäumen.
Und muss mann gleich nach dem mann Aufgeschäumt hat oder geht es einfach darum das mann bevor mann den nächsten Shot macht.

Ich entlüfte einmal kurz nach dem Einschalten und dann jedes mal unmittelbar nach dem Aufschäumen (bis wieder Wasser aus der Düse kommt).

Eigentlich nur, wenn man nach dem Schäumen wieder brühen will. Manche machen es auch, wenn sie die Maschine nach dem Schäumen abschalten und erst am nächsten Tag wieder einschalten, weil sie befürchten, dass dann zu wenig Wasser im Boiler sein könnte und die Heizung beschädigt wird.
Die Domobar hat aber einen relativ großen Boiler, so dass hier meines Erachtens keine Gefahr besteht, wenn du nicht 1/2 Stunde zuvor geschäumt hast.

Klingt vielleicht komisch, aber ich entlüfte meine Silvia 1) nach dem Milchschäumen als teil der Reinigungsroutine und 2) vor jedem Espressobezug da ich mit dem Wasser die Tassen vorwärme und ich es zum Temperatursurfen sowieso ablassen muss.

Die Silvia hat aber nur 300ml Boilervolumen, da will man wirklich keine luft drinnen haben

Es gibt Leute, die wechseln zweimal am Tag das Tankwasser aus, warum nicht permanent entlüften?
Jedem das seine.

Ich entlüfte meine Silvia beim Einschalten und sonst nach dem Schäumen.

ja ich entlüfte auch nachdem Schäumen hatte auch mal gelesen das mann sofort danach Entlüften sollte da die Heizrohre Platzen könnten und die sofort lieber mit wasser in Kontakt kommen sollten.
Und was ich auch meine ist wenn mann nach dem 1 Entlüften noch etwas warten und ein zweites mal das Wasser über die Lanze laufen lässt auch wie dauert ,so das ich denke das sich noch Rest Dampf oder Luft angestezt hat.

Mein Einkreiser entlüfte ich immer noch den Schäumen. Erstens ist dann die Düse wieder sauber und zweitens kühlt es den Boiler wieder so weit runter das man fast direkt wieder brühen kann.
Denke auch das die Luft der Heizung auf Dauer nicht gut tut.
Gunnar

wie schaut es denn mit BFC ELA aus mit entlüften,wie macht ihr es?

Zitat von iplace

wie schaut es denn mit BFC ELA aus mit entlüften,wie macht ihr es?

Entlüften im eigentlichen Sinne mußt Du da nicht. Ich dreh nach dem Schäumen immer noch mal kurz die Düse auf, damit keine Milchreste in's Dampfrohr gesaugt werden. Danach feucht abwischen, damit der Rüssel schön sauber bleibt, das war's.