Thema: Silvia: Wasser aus Kessel ablassen

Hi,

ich bin seit einer knappen Woche glücklicher Besitzer einer Rancilio Silvia, nebst Auber PID Kit.

Wenn ich demnächst in den Urlaub fahre, hätte ich gern die Silvia ohne Wasser eingemottet. Wie genau kann man das Wasser aus dem Kessel ablassen? Da ist in der Bedienungsanleitung kein Hinweis drauf, nur eben dass man es tun sollte, wenn man die Silvia längere Zeit nicht betreibt.

Wenn man sie anschatet, Heißwasserausgabeknopf drückt und den Dampfhahn öffnet, ist ja das Problem, dass die Heizung anspringt, da bekomme ich Angstm dass die Maschine überhitzen könnte.

Gruß,

Karsten

Hallo Karsten,

Du könntest einfach bei leerem Tank das Wasser über die Brühgruppe ablassen, so gut es geht. Das geht schnell. Ein Rest Wasser wird im Kessel verbleiben. Das ist aber nicht tragisch. Beim nächsten Aufheizen machst Du einen ordentlichen Leerbezug und dann hast Du wieder frisches Wasser im Kessel.

Oder Du machst gar nichts. Das ist die einfachere Variante, absolut unschädlich (solange die Maschine nicht eingefroren wird).

Edith meint noch: Die Idee mit dem leeren Tank ist nicht so gut, da die Pumpe trocken laufen könnte, was zu ihrer Zerstörung führen kann.

Gruß,
Volker

Wenn Du nicht gerade ein halbes Jahr oder mehr Urlaub machst, dann würde ich den Boiler auch nicht leeren. Was soll denn da passieren? Heize als letztes die Maschine nochmals auf, dann bist Du sicher, dass abgekochtes (also keimfreies) Wasser stehen bleibt. Da es sich ja um ein geschlossenes System handelt, kommen von außen so rasch auch keine Keime rein.
Und wie Volker schon sagte: Nach der Rückkehr einen ordentlichen Leerbezug und gut ist.
Gruß, René
PS Habe hier im KN mal gelesen, dass man die Silvia auf den Kopf stellen soll , um mit geöffnetem Dampfventill das Wasser abzulassen. Ob dies aber funktioniert, ohne dass man am Boiler die Zufuhrleitung vom Tank löst, weiß ich nicht.
Gruß, René

Zitat von VolkerS

Du könntest einfach bei leerem Tank das Wasser über die Brühgruppe ablassen, so gut es geht. Das geht schnell.

Hallo Volker,
wie das gehen soll würde mich sehr interessieren. Nicht weil ich die Silvia wasserfrei einmotten will, sondern für den Fall, dass ich Zitronensäure in den Tank pumpe und diese wieder heraus soll.
gruss ali

Hallo Ali,

genau diese Frage habe ich mir auch schon gestellt: Wie kriegt man die Zitronensäure wieder raus? Klar wäre es toll, könnte man die Säure aus dem Boiler einfach nur ablassen. Wie bereits gesagt, las ich hier im KN über diese Über-Kopf-Methode, nur weiß ich halt nicht, ob das tatsächlich ein gangbarer Weg ist. Vielleicht klärt uns hier noch jemand auf.

Andererseits muss man auch nicht das Problem aufblähen. Der Boiler hat ein Volumen von etwas mehr als 3 dl. Wenn Du zum Spülen einfach nur frisches Wasser nachpumpen lässt, dann verdünnt sich die Säure nach und nach bis sie nur noch in homöopatischen Mengen vorkommt. Die Frage ist nur, wieviel Liter man durchlaufen lassen muss, bis man geschmacklich nichts mehr spürt. Bei 3 dl Volumen dürfte dies nicht ewig dauern. Ist ja auch leicht zu überrüfen. Wenn dann noch Spurenelemente der Zitronensäure übrigbleiben, ist es insofern egal, da diese ja keine Gesundheitsgefahr darstellt (wird ja auch in Lebensmitteln verwendet).
Wäre es tatsächlich nicht möglich, den Boiler zu entleeren, würde ich auf jeden Fall auf die "chemische" Lösung mit Amidosulfonsäure verzichten. Da hätte ich dann schon gewisse Bedenken mit der Durchspülmethode.
Gruß, René

Was mir gestern noch eingefallen ist:
Auf Dampf aufheizen und allen Dampf verwenden? Wieviel Wasser bekommt man damit heraus? Fast alles oder nur ein bisschen?

Ganz schlechte Idee! Erstens dauert es eine halbe Ewigkeit, bis 3 dl Wasser verdampft sind und zweitens hast Du mit Deiner Methode die Heizspirale lange vorher ruiniert. Diese sollte möglichst von Wasser umgeben sein, um nicht durchzubrennen. Deshalb muss man lt. manual nach 4-5 Minuten Dampfausgabe erst den Kessel wieder auffüllen.
Gruß, René

Zitat von Silvaner

Ganz schlechte Idee! Erstens dauert es eine halbe Ewigkeit, bis 3 dl Wasser verdampft sind und zweitens hast Du mit Deiner Methode die Heizspirale lange vorher ruiniert. Diese sollte möglichst von Wasser umgeben sein, um nicht durchzubrennen. Deshalb muss man lt. manual nach 4-5 Minuten Dampfausgabe erst den Kessel wieder auffüllen.
Gruß, René

Hm, das wirft gleiche eine ganze Reihe von Fragen auf.
Natürlich möchte ich keine (potenziell) zerstörerische Maßnahme anwenden. Meine Frage zielte eher dahin, was passiert genau, wenn man den Dampfmechanismus ganz normal benutzt?

1. Was habe ich im Dampfmodus im Kessel? Ist da (fast) alles Wasser in Wasserdampf umgewandelt oder ist es nur ein kleinerer Teil?
2. Nachdem das Aufheizen auf Dampf abgeschlossen ist und ich (viel) Dampf beziehe, heizt die Maschine irgendwann automatisch nach?
3. In jedem Fall: Ein großer Teil der Heizspiral dürfte im Dampfmodus nicht in Wasser, sondern höchstens in Dampf sein. Tritt da dann das "Spirale muss in Wasser sein"-Problem trotzdem nicht auf?
4. Und zum Schluss die eigentliche Frage: Wieviel Wasser habe ich nach 4-5 Minuten Dampfnutzung (oder bis "fertig") herausbekommen?

zu 1 Der Kessel ist mit Wasser gefüllt! Das Wasser wird auf 140 Grad aufgeheizt und ist damit "fähig", eine Weile zu verdampfen. Ist keine wissenschaftliche Erklärung, aber steht bestimmt genauer bei wikipedia, wie das alles zusammenhängt.

zu 2 Habe ich bis jetzt noch nicht ausgetestet. Für zwei Cappus heizt sie jedenfalls noch nicht nach. Ich weiß nicht, was genau mit der Temperatur passiert, wenn man Dampf bezieht. Kaltes Wasser wird jedenfalls nicht nachgepumpt, welches die Temperatur absinken lässt. Aber rein logisch muss beim Dampfbezug die Temperatur auch abfallen, sonst hätten die Dampfloks ja nicht ständig den Dampfkessel befeuern müssen.

zu 3 falsch, siehe 1)
Du machst den gedanklichen Fehler, weil Du Dir vorstellst, dass Dampf im Kessel ist. Da ist kaum Dampf drin, sondern nur 140 Grad heißes Wasser unter Druck, das die Möglichkeit besitzt, Dampf zu produzieren, wenn das Ventil geöffnet wird.

zu 4 Weiß ich nicht. Könnte man herausfinden: Kessel randvoll füllen, Tankwasser abwiegen, 1 Minute Dampf beziehen, Kessel wieder auffüllen und Resttankwasser erneut abwiegen. Die Differenz ist dann der Verbrauch.

Zitat von VolkerS

Du könntest einfach bei leerem Tank das Wasser über die Brühgruppe ablassen, so gut es geht. Das geht schnell.

Kann mir gar nicht vorstellen wie das technisch gehen soll.

Die Pumpe pumpt ja nicht das Wasser aus dem Boiler raus, sondern pumpt frisches Wasser IN den Boiler hinein wodurch das Heiße Wasser herausgedrückt wird.