Thema: Erfahrungen mit CM80: Konstante Mahlergebnisse?

Nee, nee . Habe alle 3 Werksscheiben wieder eingebaut. Die vierte die dafür nötig wäre gehört dann nicht zum Std. Lieferumfang. Mir gings nur darum zu zeigen das so ne Bedienungsanleitung toll ist aber nicht unbedingt alles Sinn macht was da geschrieben steht.

Hab zwar keine CM80, aber hier mein Tip zur Mühlenreinigung. Kommt in die kleinste Ecke und bei meiner Mazzer auch bis in den Auswurfschacht. Außerdem kann man mit den kleinen Bürsten bürstend saugen. Mach ich so einmal die Woche.

Gruß Jens

Du drehst also jede Woche den Mahlscheibenträger runter und saugst, bürstet alles aus?

Ich halte mich bei der Mühlenreinigung sehr zurück und konnte bislang auch noch nie irgendwelches ranziges Kaffeemehl feststellen. Ich denke auch, dass eine Mühle realtiv selbstreinigend arbeitet, da durch den Mahlvorgang das Mehl ständig ausgetauscht wird.
Ich hatte nach dem Erwerb der Graef meine Cunil nach ca. fünf Jahren (!) erstmalig gründlicher gereinigt. Dabei konnte ich nirgendwo irgendwelche alten Kaffeereste, gammliges oder schimmliges Kaffeepulver entdecken. Die Mühle wurde lediglich gründlich ausgesaugt und war danach pikobello. Ein Reinigungsvorgang im Wochenturnus scheint mir daher auch übertrieben.

Vielleicht wäre es mal eine Idee, die Graef an einer anderen espressomaschine auszuprobieren, dann wäre zumindest zu klären, ob es wirklich die Mühle, oder nicht vielleicht die Maschine ist.

Seit wann hast Du denn die Mühle? Vielleicht kannst Du sie ja noch umtauschen. Amazon ist da z.B. sehr kulant.

Ne ne, nehm den Bohnenbehälter ab, und putz alles, wo ich ran und reinkomm. Das war's und reicht mir.

Gruß Jens

Dachte schon . Von oben kannste eigentlich nur absaugen und den oberen Zylinder reinigen. Den Rest machste dann wohl durch den Mahlschacht. Für ne Grobreinigung auch ausreichend. Ne richtig gründliche Reinigung mit Aufschrauben ist bei der Mazzer schon aufwendiger als bei der Graef. Da haste ja in 2 Minuten sogar den Kegel rausgeschraubt und alles wieder zusammengesetzt wenns denn nötig ist.

Hallo,

hab ( immer noch ) Monaco auf Stufe 3.
Gereinigt wird die Graef einmal im Monat-bei dem Wetter hätte ich sonst Angst, dass sich da Schimmel ansetzt.