Thema: Kaffee-rad-Firmengründung

Hallo Leute,

Ich möchte mit meinem Lastenfahrrad auf Veranstaltungen Kaffee verkaufen.

Meine Frage währe :


Wie bekomme ich für möglichst wenig Geld ohne Strom möglichst guten Kaffee.


Gerne viel Handarbeit, Mahlen, Kochen, Milchschaum zubereiten ... Usw.

Ich freue mich über alle Ratschläge
Dirk

mit einer Propan/Butan Gasflasche als Energielieferant für einen Gaskocher/ -herd,

Zubereitungen:

• Türkisch im Chezve
• in der Aeropress
• im Vakuum Pot
• in der French Press

Wichtig ist guter Kaffee, der durch die Zubereitung nicht bitter schmeckt.

Wichtig ist noch eine Feinwaage, Thermometer zum messen der Wasser- und Milchtemperatur, Wasserreservoir (Tank), Handmühle, Kühlbox für die Milch, Milchschäumer, Geschirr und Löffel, Zucker, Milch, ein paar leckere Lekkerlies.

Viel Erfolg.

Kaffee oder Espresso/Cappuccino

Wenn du von einer ST-Maschine ausgehst, ohne Strom bleibt wohl nur Gas. Ist aber nicht ohne in der Zulassung. Lastenfahrrad, du weißt schon was Maschine, Mühle u.s.w. wiegen ? Wasser brauchst du auch. Man muss schon einiges verkaufen, damit es lohnt, oder soll es nur zum Spass an der Freude sein ?
Für die Mühle brauchst du sowieso Strom, oder willst du kurbeln, Akkuschrauber ?

Gruß Jens

Zitat von ComKaff

Wichtig ist noch eine Feinwaage, Thermometer zum messen der Wasser- und Milchtemperatur, Wasserreservoir (Tank), Handmühle, Kühlbox für die Milch, Milchschäumer, Geschirr und Löffel, Zucker, Milch, ein paar leckere Lekkerlies.

Viel Erfolg.

das mit der feinwaage meinst du aber nicht ernst, oder? wenn auf einem event auf einmal 30 leute vor dem ding stehen, kannst du sicher sein, daß 25 wieder gehen, wenn es zu lang dauert, bis sie ihr getränk bekommen. unter der annahme, daß da jemand geld mit der sache verdienen will, wäre eine möglichst unkomplizierte zubereitung anzuraten.

ein tipp aus meiner bescheidenen erfahrung: porzellangeschirr. ist natürlich schwer und nimmt viel platz weg (vor allem auf einem fahrrad), aber du kannst bei den leuten unheimlich punkten, wenn du deine getränke darin servierst, statt den pappbechern - immer vorausgesetzt, du hast eine möglichkeit zu spülen.

Zitat von koffeinschock

das mit der feinwaage meinst du aber nicht ernst, oder?

Doch, meine ich. Bei unterschiedlichen Zubereitungsarten kommt es auf Feintuning an, die Waage ist nur zum justieren bevor es losgeht.

Hallo ComKaff

So hatte ich mir das vorgestellt den Kaffee von Hand machen ...
wenn ich mir ein einkreiser mit handhebel und Gas Kaufe dann muß ich lange arbeiten bis ich das Geld wieder drinnen habe ...

Danke Dirk

Hallo,

Porzelangeschirr ist pflicht !!
Dazu gibt es auch 4 Tischle mit siztgelegenheiten !!

Kaffe to go ist was für Bürroflitzer und nicht zum geniesen.

Danke Dirk

Aber jetzt noch eine Wichtige Frage ...

Wo lerne ich das richtige Kaffee machen ??

Danke Dirk

Da musst du dich am besten erst für eine Methode entscheiden.
ComKaff's stichworte in die Sufu eingeben. Da findest du Tips, die musst du dann ausprobieren. Ist so schwer nicht.

Zitat von Langzwerg

Aber jetzt noch eine Wichtige Frage ...

Wo lerne ich das richtige Kaffee machen ??

Danke Dirk

das kommt ganz drauf an, wo du wohnst. es wird sich mit sicherheit der eine oder andere boardie finden, der dir die basics beibringt. den rest kannst du nur durch übung und in der folge, erfahrung erlernen.