Thema: E61 Gruppe - Druckentlastung bei Bezugsende

Hallo liebe Leute

ich muss noch mal eine Frage im Forum stellen. Bei meiner Viebiemme Inox, die ja mit einer E61 Gruppe ausgerüstet ist, fällt mir beim u.a. unmittelbar nach Bezugsende auf, dass noch immer leicht Druck im Siebträger ist, obwohl der Bezugshebel bereits wieder "nach unten" steht. Man merkt es daran, dass während der Siebtraeger gelöst wird (also nach links gedreht wird) es leicht zischt. Es ist zwar nicht so dass der Puck sich zerlegt oder umherspritzt, aber ich denke, diese leichte Zischen ist nicht normal. Es sollte doch alles drucklos sein, oder !? Ähnliches stelle ich beim Rückspülen fest. Obwohl der Bezugshebel wieder unten steht (Stellung "Pumpe aus"), ist noch Druck im Blindsieb. Ich muss am Endes der Rückspülvorgangs den Siebträger langsam und vorsichtig abdrehen, damit unter leichtem Zischen (kleine Mengen Wasser entweichen zwischen Siebträger und Dichtung) alles druckfrei wird. Dabei laesst sich der Siebträger nur relativ schwer drehen, wegen des Druckes im Blindsieb eben. Zur Sicherheit lege ich jeweils ein Handtuch über die Gruppe, damit nichts umher spritzt. Dabei ist mir aufgefallen, dass bei Betätigung des Bezugshebels in Stellung "Aus" (also nach unten) nur relativ wenig Wasser (manchmal gar keines) durch die Auslassöffnung der Gruppe nach unten in die Auffangschale geleitet wird. Ich hätte da nach jedem Pumpvorgang jeweils einen deutlichen Schwall erwartet.

Geht das alles mit rechten Dingen zu?

Gruss und Danke
useur

Hallo,

das hört sich an, als wenn das Magnetventil verdreckt ist (oder der Weg dahin). Am unteren Ende der Brühgruppe läuft der Rest eines Brühvorgangs durch den Restdruck im Siebträger in die Abtropfschale. Wenn der Weg für den Druckabbau verstopft ist durch Kaffeeschmand und so, dann bleibt Druck im Siebträger.

Gruss, Philipp

Zitat von Plüm

Hallo,

das hört sich an, als wenn das Magnetventil verdreckt ist (oder der Weg dahin).

Hallo,
die Maschine ist eine Woche alt. Schon verdreckt? Kann ich mir nicht vorstellen.

Gruss
Martin

Hallo useur,

da Deine E31 mit Handhebel bedient wird, hat sie kein Magnetventil, wie Philipp schreibt.
Er meint jedoch das richtige, nämlich daß das untere Ventil in der Brühgruppe wohl nicht vollen Durchlass hat. Das Ventil wird über den Nocken betätigt, welcher wiederum vom Handhebel betätigt wird.
Hast Du schon mal mit Kaffeefettlöser rückgespült?

Gruß,
Volker

Zitat von Plüm

das hört sich an, als wenn das Magnetventil verdreckt ist (oder der Weg dahin).

Die E61-Brühgruppe hat kein Magnetventil. Näheres dazu hier. Das untere Ventil (zur Druckentlastung) wird vermutlich durch den Exzenter nicht richtig geöffnet.

nK

Zitat von nacktKULTUR

Näheres dazu hier. Das untere Ventil (zur Druckentlastung) wird vermutlich durch den Exzenter nicht richtig geöffnet.

nK

Der Link geht nicht auf.

Was würde bedeuten, wenn der Exzenter nicht richtig öffnet? Muss ich die Gruppe aufmachen ? An Verschleiss oder Kaffeeresten kann es nicht liegen, die Maschine ist schliesslich erst eine Woche in Betrieb. Manchmal strömt ja Wasser durch den Ablass in die Auffangschale, nur eben nicht schwallartig (wie in einem Youtube Video bei der E61 gesehen), sondern eher ein paar Tropfen.

Gruss
useur

Zitat von useur

Der Link geht nicht auf.

Die Webseite scheint vorübergehend außer Betrieb zu sein.

Zitat von useur

An Verschleiss oder Kaffeeresten kann es nicht liegen, die Maschine ist schliesslich erst eine Woche in Betrieb.

Dann ist der Fall klar - überhaupt nicht daran schrauben, sondern sich mit dem Lieferanten in Verbindung setzen. Anderenfalls würdest Du Deine Garantie aufs Spiel setzen.

nK

Habe mich gerade mit dem Lieferanten in Verbindung gesetzt. Der meinte zu mir, bei seiner E61 Maschine sei das auch so, dass er nach der Blindsiebreinigung immer noch leichten Druck im Siebtraeger haette. Er würde dazu den Bezugshebel kurz vor die Stellung bringen, an der die Pumpe ausgelöst wird, damit der Druck entweichen kann. Kommt mir alles ein bisschen spanisch vor, ich muss das mal ausprobieren. Merkwürdige Tricks sind das. Ich dachte halt, Hebel runter auf Stellung "AUS", und gut ist?!

Gruss
useur

Zitat von useur

Habe mich gerade mit dem Lieferanten in Verbindung gesetzt. Der meinte zu mir, bei seiner E61 Maschine sei das auch so, dass er nach der Blindsiebreinigung immer noch leichten Druck im Siebtraeger haette.

Die Auskunft Deines Lieferanten mag insofern korrekt sein, indem seine Maschine denselben Fehler hat. Aber per Definition der E61-Brühgruppe muss in der untersten Hebelstellung der Bereich des Brühsiebs komplett entlastet sein. Alles andere ist nicht im Sinne der Konstruktion.

Die obige Link funktioniert inzwischen wieder.

nK

Zitat von nacktKULTUR

Aber per Definition der E61-Brühgruppe muss in der untersten Hebelstellung der Bereich des Brühsiebs komplett entlastet sein.
nK

Das ist eine klare Aussage. Bei mir ist definitiv noch Restdruck drauf, sonst würde es beim Öffnen des ST nicht zischen. Frag mich natuerlich schon, woher das kommen mag. Anhand des Schnittbildes der E61 Gruppe meine ich zu sehen, dass die "Ventilstangen" durch den Nocken zwangsgeführt sind. Insofern verstehe ich nicht, warum der Druck nicht völlig entweicht. Verschleiss nach einer Woche? Nee, das glaub ich nicht.

Gruss
useur