Hallo liebe Leute,
wie ihr meiner Signatur entnehmen könnt, besitze ich sowohl eine Gaggia Coffee als auch eine Tecnosystem Magic Coffee, die noch im Padbetrieb läuft.
Ab Ende September bin ich Student, d. h. Ich werde unter der Woche woanders wohnen als am Wochenende. Durch die Infizierung mit dem Kaffeevirus hier im Kaffee-Netz bin ich natürlich gezwungen, an beiden Standorten je eine Siebträgermaschine zu betreiben.
Da ich ja bereits die Basis dafür geschaffen habe, soll heißen, zwei Maschinen mein Eigen nenne, ist mein Problem von überschaubarem Ausmaß. Allerdings bin ich unschlüssig, wie ich verfahren soll. Deswegen liste ich hier die Optionen auf, die ich habe. Gerne würde ich dazu eure Meinung hören.
Option A:
Tecnosystem für schmales Geld auf Normalbetrieb umrüsten. Bei dieser Version müsste ich jedoch noch zusätzlich investieren, da ich dann noch die Siebe und Tamper (57 mm) bräuchte. Hauptsächlich beunruhigt mich, dass ich mit dieser Maschine keine Siebe von LM benutzen kann. Deren 1er ist mir mittlerweile ans Herz gewachsen und wird in der Gaggia überwiegend (>90%) benutzt. Der Kessel produziert zwar gehörig Dampf (größerer Kessel als Gaggia), die Dampflanze ist jedoch erstaunlich kurz (ähnlich original Gaggia-Lanze ohne Aufsatz) und deswegen ist das Aufschäumen eher eine Plage.
Für die Tecnosystem spricht der größere Kessel, die Tatsache, dass eben jener aus Messing gefertigt ist und dass ich sie bereits besitze.
Option B:
Versuchen, die Tecnosystem an den Mann zu bringen, vielleicht auch als Tausch, wenn jemand an einer Cialde-Maschine interessiert ist und sie gegen eine Maschine von Gaggia (vorzugsweise CC) einzutauschen und ggf. etwas draufzuzahlen. Vorteil hier: Ich kenne die Maschine und bin zufrieden. Neue Siebe und Tamper würden wegfallen, da beides bereits ausreichend vorhanden ist. Wenn ich mir mal neues Zubehör kaufe, kann ich es u. U. für beide Maschinen nutzen. Wenn was kaputt geht, kann ich kurzfristig die Teile tauschen und muss nicht den Betrieb einstellen, bis Nachschub geliefert wird.
Nachteilig an dieser Version sind folgende Punkte. Tecnosystem wird hier im Forum seltenst gehandelt. Ich habe keine Ahnung, was ich für die Maschine verlangen könnte. Müsste der CC die Silvia-Dampflanze spendieren und hätte noch eine Maschine mit Alukessel rumstehen.
Wie ihr seht, haben beide Versionen ihr Für und Wider. Ich bin total unentschlossen. Deswegen hoffe ich, dass ihr mir mit wertvollen Tipps zur Seite steht. Vielleicht habe ich ja auch irgendeinen Punkt total übersehen, der mir die Entscheidung vereinfachen, bzw. Abnehmen würde.
Viele Grüße
Toph


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