Ergebnis 1 bis 4 von 4
  1. #1
    cafea ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    20.06.2010
    Ort
    NRW
    Beiträge
    132

    Standard Versionen der Cimbali Brühgruppe

    Mir ist aufgefallen, dass scheinbar die gleiche Brühgruppen als Basis für verscheidene Ausbaustufen genutzt wird. Unterscheide sind mehr Leitungen und Bohrungen in der Gruppe.
    Kennt jemand die zusätzlichen Features, die damit einher gehen?

    Gut zu sehen ist das unter anderem hier auf der rechten Seite:


  2. #2
    Michele ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    10.06.2008
    Ort
    Siegburg
    Beiträge
    319

    Standard AW: Versionen der Cimbali Brühgruppe

    Die größten Unterschiede liegen in der Führung des Kaltwassers in den Wärmetauscher. Die Brühgruppe der hier wohl am meisten verwendeten M21 Junior ist auch gar nicht abgebildet.

    In der Gruppe meiner M21 ist der Kaltwasserkanal in die Gruppe rein gearbeitet, ich denke das ist ziemlich aufwendig und nur mit speziellen Maschinen zu realisieren, die evtl. erst später angeschafft wurden....ist meine Theorie...
    GS/3 Paddle : Macap M7D : La Cimbali Max : Seba Caffé

  3. #3
    cafea ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    20.06.2010
    Ort
    NRW
    Beiträge
    132

    Standard AW: Versionen der Cimbali Brühgruppe

    Danke.

    Ich fand es spannend, wie dieser Ansatz von Cimbali scheinbar "skaliert". Ein Brühgruppen-Rohling, soviele unterscheidliche Designs...

  4. #4
    gvegidy ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    17.12.2007
    Ort
    Tübingen
    Beiträge
    223

    Standard AW: Versionen der Cimbali Brühgruppe

    Ich habe bisher nur die Kaltwasserdurchführung über das Loch in der Nähe des Kessels gesehen. Die Variante beinahe oberhalb des Siebs hab ich noch nie gesehen - auch wenn die Gruppen immer die entsprechenden Bohrungen haben.

    Ich frage mich, wozu diese Unterschiede in der Praxis gut sind. Die müssen die ja schon von Anfang an eingeplant haben und dann entschieden, daß sie nur eine Gruppenvariante für alle Maschinen produzieren wollen.

    Soll da das Wasser vor dem Einlauf in den Wärmetauscher unterschiedlich stark vorgewärmt werden? Das ist eigentlich das einzige was mir einfällt.
    La Cimbali M30 Bistro + Mazzer Super Jolly, Röstbiene
    Adresse (oder besser Faallle) für die, von denen ich keine Emails bekommen möchte: mark@cactusamerica.com

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36