Thema: bz 10, tamper und die siebgrößen

moin,

irgendwie komm ich mit dem einer und zweier sieb nicht klar. ich nutze einen 58er tamper von concept art und der geht nicht tief genug rein.

welche tamper / größen nutz ihr für die siebe?

Das ist immer das Problem, wenn man beim einer und nem 58-er Tamper die üblichen Mengen Kaffeemehl nimmt. Da ich unter den gleichen Voraussetzungen wie Du arbeite, muß ich entsprechend mehr Mehl nehmen, damit es mit dem 58-er funktioniert. Wenn Du beim 58-er bleiben willst, dann würde ich Dir einen stark konvexen empfehlen (3,3-er Kurve).

Mit die besten Ergebnisse mit nem einer wurde hier wohl mit dem LM einer und entsprechendem Tamper erzielt, wenn ich mich nicht irre.

Gruß cuse

Mit die besten Ergebnisse mit nem einer wurde hier wohl mit dem LM einer und entsprechendem Tamper erzielt, wenn ich mich nicht irre.

yep, den habe ich und klappt auch super.

mein 58er ist konvex. dann werde ich das ganze mal mit etwas mehr mehl testen. ist das ergebnis noch trinkbar?

Zitat von zipp

yep, den habe ich und klappt auch super.

mein 58er ist konvex. dann werde ich das ganze mal mit etwas mehr mehl testen. ist das ergebnis noch trinkbar?

Ich bin sehr zufrieden. Die Tasse ist halt etwas voller, also sozusagen ein 1,5-facher.

cuse

wieviel gramm nimmst du?

ca. 10

ok, werde ich dann mal testen.

danke