Thema: La PAvoni 2er Siebträger läuft nicht

Hallo,

ich habe ien Pavoni handhebel mit 2-Auslauf... leider läuft der Espresso grundsätzlich nur bei einem Auslauf heraus... hat dieses Problem noch jemand bzw woran liegt das?

Ich habe den Auslauf abgeschraubt.
Mr. Smith hat den Boden ganz entfernt.

Zitat von michoko

Hallo,

ich habe ien Pavoni handhebel mit 2-Auslauf... leider läuft der Espresso grundsätzlich nur bei einem Auslauf heraus... hat dieses Problem noch jemand bzw woran liegt das?

Das Problem kenne ich! Hatte ich am Wo-End auch mal wieder! Habe eine neue Dose "Izzo Gold" geöffnet und die Pavoni zickte.Es lief immer nur aus der linken Seite!
Da gibt es zwei Dinge die du beachten solltest!
1) Der Mahlgrad: Bei mir war er wohl zu fein,habe die Scala an der Mühle minimal gröber gestellt und es kam aus beiden Ausläufen!
2) Bei manchen Kaffeesorten nicht zu fest tampen, dann das Sieb nicht überfüllen (Kann meine Europiccola überhaupt nicht leiden) Dann schön gerade tampen und alles wird gut Hoffe ich konnte dir helfen Ciao Carboni

Ist es immer der selbe Auslauf aus dem es nicht heraus kommt? Das wäre ein Indiz für
a) schräges Tampern (ungleichmäßiger Druck)
b) evtl. eine schräg stehende Maschine (?)

Ansonsten: nach meiner (!) Erfahrung mag die Pavoni fein gemahlenes, sehr lockeres Pulver (ggf. das Pulver nach dem Mahlen und vor dem Tampern mit einer Gabel, eine Zahnstocher o. ä. noch auflockern und entklumpen), das nur leicht (10-15 kg) getampert wird.

Viele Grüße
Markus