Thema: Zichorien-Kaffee

Hallo Kaffee Freunde, ich suche ier in Deutschland Zichorien-Kaffee Kaffee zu kaufen. Irgendwie werde ich nicht fündig, hat hier jemand einen Tip? LG Jörg

Hallo

ich höre das zum ersten mal, klingt aber ...hmmmm ... interessant

"Zichorien-Kaffee" als Kaffee-Zusatz selbermachen? | Alkoholfreie Getränke Forum

darin eine Bezugsquelle

Kruterhaus Hamburg: Kruter, Heilkruter, Tee, Gewrze, Krutertee, Ayurveda und Krutermischungen fr Pferde-Husten

Ciao
Stefan

Moin,
in Frankreich ist Zichorie so weit mir bekannt ist oft noch als Beimischung im Kaffee. Speziel bei den Cafe au lait Geschichten am Morgen. Aber da Du nach Deutschland fragst:
Such mal nach MalzKaffee der enthält auch oft Zichorie.

Gruß Sascha

editnaja rein zichorie kenn ich jetzt nicht, aber hab schon ab und an lindes kornkaffee getrunken. gibts im supermarkt.
hier auch zu sehen

Lindes Kornkaffee 500 g Kaffee-Spezialitäten Lindes

ich hoff das ist was du wolltest

edit: natürlich nur zum filterkaffe dazugemischt. nicht pur.

Im Chefkoch-Artikel steht:

Meine "Zichorien-Kaffee-Selbstmach-Versuche" sind gnadenlos gescheitert..........aber in der letzten Zeit konnte ich den "Aecht Franck Zichorienkaffee" bei Manufactum kaufen.

Leider ist er dort mittlerweile nicht mehr erhältlich

wenn man nach dem genannten Produkt sucht, wird man schnell fündig:

schlemmershop: Aecht Franck Zichorie, Kaffeezusatz...

Zichorie als Nahrungsmittel und Heilpflanze bei Gallebeschwerden und schlechtem Schlaf schon im Altertum bekannt, macht den Kaffee nicht nur bekömmlicher, fein geröstet rundet Zichorie das Bohnenkaffee-Aroma ab, ohne es zu verfälschen. So bekommt der Kaffee die typische pikante Note, die jeden Kaffeekenner angenehm überrascht.

soso. "überrascht" mit Sicherheit - aber "angenehm" ?

"in Tabletten gepreßt und in traditionellen roten Rollen verpackt"

Die kenne ich noch aus meiner Kindheit. Ebenso die Wertung als Kaffee-Ersatz in der Kriegs- und Nachkriegszeit. Insofern stimme ich S.Bresseau zu "überrascht" und "angenehm"? zu.

Super, vielen Dank für die ganzen Antworten!

Ich habe in den 80ern eine Ersatzkaffeephase gehabt und mich kreuz- und quer durch das käufliche Sortiment getrunken. Wenn ich mich recht erinnere, war der leckerste schmerzhaft teuer. Es könnte "Yannoh Instant" gewesen sein. Heute kostet er 30-50 Euro das Kilo, je nach Verpackung.

Ich werde ihn im neuen Jahr mal wieder testen, wenn ich´s bis dahin nicht vergessen habe. In meiner Erinnerung war er als Cappucino ein Gedicht. Allgemein waren die Instant-Kaffees besser als die zum Aufbrühen.

in den sb warenhäusern z.b. marktkauf und kaufland gibts mehrere marken.

Ist das nicht Cafe D'orzo in Italien und unter gleichnamiger Marke auch hier in italienischen Supermärkten erhältlich?