Thema: Komplettierung der Neuanschaffung ??

Hallo liebe Kaffeecomunity,

da mein Nichtraucherdasein seit 2 Jahren anhält. Und ich brav jeden Monat einen Obulus zur Seite gelegt habe, ist der Zeitpunkt gekommen um meine Saeco Armonia in den Ruhestand zu schicken.

Dank Kaffee-netz.de habe ich mir einen Überblick verschafft.
Und mir eine Einkaufsliste erstellt.

Folgendes soll neuangeschafft werden:

-Gaggia Classic
-Da allem anschein nach nur Cremasiebe im Lieferumfang enthalten sind
Pflegeset 2 Bestellnummer: 84059513
-Compak k3 touch oder doch lieber die Graef CM 80
-Entkalker von Gaggia (Angeblich die bessere Wahl)
-Kaffeefettlöser
-Tamper
-gute espressobohnen

Da ich nach Erhalt der Espressomaschine auch sofort beginnen möchte rumzuexperimentieren möchte ich schon das "komplettrundumsorglospaket" haben.

1.:Fehlt etwas ??
2.:Oder gibt es besseres fürs gleiche Geld?
3.:Welchen Tamper muss ich nehmen ?(Reicht einer mit n Durchmesser von 58mm? oder haben die 1er Siebe und 2 er Siebe im Pflegeset2 andere Durchmesser ?)
4.:Lohnt sich der Mehrpreis von der Graef zur Compak Mühle
5.:das man die Gaggia pflegen muss geht aus den Foreneinträgen hervor
aber wie macht ihr das?
6.:Mühlen sind wartungsfrei ??



Fragen über Fragen?

Danke für die Hilfe

Gruß

Chris

Hallo,
mir würde noch eine Milchkanne einfallen.

Falls Du starker Raucher warst, dann reicht es vielleicht für einen Zweikreiser? Beitärge zur Diskussion gibt es ja viele, vielleicht studierst Du die noch.

Ich würde die K3 nehmen, die ist viel wertiger als die Graef.

Viel Freunde mit dem neuen Laster
Gruß
Christian

Willkommen im Forum! Schön, dass du Teil unserer "Glaubensgemeinschaft" geworden bist resp. werden willst..

Zu deinen Fragen..
Ich würde vorschlagen, du lässt die guten Stücke (Maschine, Mühle, Bohnen) erstmal kommen und ihr lernt euch kennen.
Meiner Meinung nach hast du nahezu alle wichtigen Teile aufgeführt, es fehlt IMHO nur noch eine Tamperstation oder (für den Anfang oder zur Not) eine Tampermatte.
Diese erfüllt den gleichen Zweck (Kaffeemehl im Sieb andrücken).
In die hohle Hand tampern ist nicht so doll, finde ich.

Weitere Utensilien kommen gewiss nach & nach dazu oder aber du entscheidest für dich, dass sie unnötig sind.

Mach' dich nicht jeck mit den diversen Parametern wie "Muß ich mit 5 oder 10kg Druck tampern?" oder auch "Reichen 90°C oder doch eher 92,5°C?", sondern teste in Ruhe. Das findet sich.

Viel Spaß und trinkbare Ergebnisse!

Zitat von Bialettine..

Meiner Meinung nach hast du nahezu alle wichtigen Teile aufgeführt, es fehlt IMHO nur noch eine Tamperstation oder (für den Anfang oder zur Not) eine Tampermatte.
Diese erfüllt den gleichen Zweck (Kaffeemehl im Sieb andrücken).
In die hohle Hand tampern ist nicht so doll, finde ich.

Würde ich auf jeden Fall erstmal nicht kaufen. Jede halbwegs feste Unterlage erfüllt den Zweck (Holzbrett, Moosgummimatte, Gummimatte, etc.). Wenns dann wirklich nicht klappen will, kannst Du immer noch einkaufen gehen.

Danke schon mal für die Antworten,
Allerding geben mir manche Sachen noch zu Rätseln:


3.:Welchen Tamper muss ich nehmen ?(Reicht einer mit n Durchmesser von 58mm? oder haben die 1er Siebe und 2 er Siebe im Pflegeset2 andere Durchmesser ?)

Ich denke das das 1 er und das 2er Sieb einen gleichen Durchmesser haben bzw. der Brühkopf hat einen 58er Durchmesser, aber man weiß ja nie.

5.:das man die Gaggia pflegen muss geht aus den Foreneinträgen hervor

aber wie oft muss man Rückspülen usw.?? (Verbrauch liebt so bei ca. 4-6 Tassen Espresso am Tag )

6.:Mühlen sind wartungsfrei ??

Zu dem Punkt habe ich nu ma nix gefunden


Vielleicht fällt einem ja noch etwas zu den o.g. Punkten ein!

Gruß

Honk

Mühlen sind ziemlich wartungsfrei - vielleicht einmal die Woche mit dem Staubsauger aussaugen. Und gelegentlich vielleicht mal auseinanderbauen und das Mahlwerkrichtig säubern. Es gibt auch Leute, die schwören auf Reinigungsmittel wie Grindz/Reis/Dinkel, die man durchmahlt - aber da gibt es geteilte Meinungen.

Auch beim Rückspülen gehen die Meinungen auseinander. Ich spüle jeden Abend mit klarem Wasser rück, Bürte mit der Gruppenbürste etwas herum und wische Duschsieb und Bajonettverschluß mit Küchenkrepp ab. Die richtige Rückspülung mit Mittel ist ca. 1x im Monat dran. Aber da wirst Du so viele Verfahren wie Benutzer finden.

Wie mein Vorschreiber "sagte" , gibt es hier im Forum Vielputzer, die täglich das Tankwasser wechseln und den Tank desinfizieren und alle Nase lang die Mühle zerlegen und reinigen.
Ich gehöre nicht zu dieser Gruppe. Ich schütte Wasser nach und spüle den Tank alle 4-6 Wochen mal durch. Die BG reinige ich täglich mit dem nassen Schwammtuch und Pinsel, alle 2-3 Tage mal kurz mit Wasser rückspülen und alle 4-6 Wochen mit Fettlöser.
Die Mühle reinige ich ca. einmal im Jahr gründlich, dazwischen genügt der Staubsauger für das Innere und das Schwammtuch für den Bohnenbehälter.
Es genügt ein preiswerter 58 mm Tamper für beide Siebe. Du kannst allerdings 100€ und mehr für einen ausgeben und der Espresso wird dadurch nicht besser.

Tach,

spreche hier nochmal meinen Dank aus.
Habe mich nun entschiedn und alle s mögliche erstma bestellt.
Bin mal gespannt obs noch vor Weihnachten geliefert wird.
Ich denke mal eher nicht aber abwarten.

Werd mich mal melden wie das "erste" Kaffeeerlebnis wird .

Gruß
Chris

Viel Freude beim Vorfreuen und noch mehr beim Loslegen!

Bisher ist nur der Entkalker gekommen ......

Son scheiß muss es denn soviel schneien.
Meine Vorfreude ist schon fast pervers

Schönen Abend noch.

Chris