Thema: Gaggia Classic seit Nov. 2010 & spritzt aus dem Ausguss

Hallo Zusammen,
seit November 2010 sind meine Frau und ich stolze Besitzer einer Gaggia Classic. Nachdem wir nun eine neue Espresso-Sorte probieren, spritzt es bei fast jedem Vorgang aus dem Auslauf auf einer Seite heraus. Ich hatte hier schon gelesen, dass dies an

• zu wenig Espresso-Pulver liegen kann
• an einer zu feinen Mahlung.

Wir sind nun zurück auf die alte Sorte und alter Mahlung, allerdings besteht das Problem weiterhin. Nicht immer so häufig, aber immer noch stetig.
Da wir auf unseren Kaffee nicht verzichten wollen, probieren wir es immer wieder, allerdings ist der Reinigungsaufwand nach einem solchem Desaster immens und die Lust am Kaffeezubereiten sinkt.
Ich bin für jede Hilfe oder Anregung dankbar.
Vielen Dank im Voraus.

Gruß,
Thorsten

Zitat von ThoGue

an einer zu feinen Mahlung.

Kleiner Denkfehler! Wenn der Espresso nur so durchrauscht und spritzt, ist der Mahlgrad zu grob. Halte am besten die Mahlmenge konstant, dann hast du nur noch Parameter Mahlgrad und fürs Feintuning Tamperdruck.

Hallo,
vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich habe das Thema Tamperdruck schon häufiger im Forum gelesen. Nach erneuter Studie meiner Gebrauchsanweisung finde ich aber auch dort keinen Hinweis. Wie kann ich im Notfall diesen variieren.
Wir werden weiter probieren.
Vielen Dank!

Thorsten

Fester oder weniger fest druecken, der wissenschaftliche Ansatz waere sich auf eine Waage zu stellen und die Differenz zum Eigengewicht abzulesen.
Das Problem nach Weihnachten ist natuerlich, dass man permanent die "Weihnachtspfunde" vor Augen hat.

Habt ihr das schwarze Plastikteil zwischen Sieb und Siebträger eingesetzt? (Falls ihr die mitgelieferten Cremasiebe benutzen solltet)

Das Vergessen dieses Teils kann zu diesem Spritzen führen. Generell: Wenn Crema-Siebe dabei waren: Neue, klassische Siebe kaufen.

Gruß XPert

Zitat von ThoGue

... spritzt es bei fast jedem Vorgang aus dem Auslauf auf einer Seite heraus.

nur zur klarstellung (und zu meinem besseren verständnis): wir sprechen hier schon davon, dass der st im st-halter dicht ist, also nix an der dichtung vorbeispritzt, sondern der bezug vielmehr am auslauf des st statt langsam zu fließen, herausspritzt?

-- greg67, der dieses phänomen so noch nicht kennt, jedoch undichte st-dichtungen (allerdings auch keine gaggia classic oder gar crema-siebe besitzt)...

Also,
es spritzt definitiv aus dem Ausguss. Nicht aus der Dichtung des Siebträgers.
Wir haben keinen Cremaeinsatz, dieser war nicht Bestandteil. Einzig Sieb und Siebträger sind verbaut.
Für mein Verständnis, der Wasserdruck, ist immer konstant? Die Maschine selber reguliert diesen nicht, je nach Aufheizzeit etc.?
Das heisst, je höher der Tamperdruck, desto höher der Austrittsdruck, da die Dichte des Pulvers höher ist? Wenn ich den Mahlgrad erhöhe, müsste ich mit mehr Tamperdruck arbeiten, als bei feinem Mahlggrad?
und wir wollten nur leckeren Kaffee haben...

Hm, komisch. Normalerweise werden die scheinbar jetzt immer mit den Crema-Sieben ausgeliefert. Sicher, dass das ein normales Sieb ist? Sieht man die Sonne durchscheinen?

Gruß XPert

Hallo,
es wurden zwei Siebe mit ausgeliefert. Ein kleines für eine Tasse und ein tiefes für zwei Tassen. Wenn ich das Sieb gegen das Licht halte, kann ich nur in der Mitte ein kleines Loch erkennen. Bei den anderen scheint kein Licht durch. Laut Gebrauchsanweisung ist der Aufsatz "Perfekt Crema" als Option erhältlich, welchen ich nicht habe.
Nur noch mal um meine Unsicherheit ein bißchen zu reduzieren. Der Fehler liegen beim Anwender - also bei mir. Es kann kein Defekt an der Machine sein?

Danke!

ThoGue

wenn Du nicht durchgucken kannst bzw. wenn nur ein einzelnes kleines Loch auf der Unteseite ist, sind es doppelwandige (doppelbödige?) "Crema"-Siebe.