Thema: Wie macht ihr euren French Press Kaffee?

Hallo,
ich habe gedacht, es wäre mal interssant zu vergleichen, wie ihr euren French Press Kaffee macht.
Bei mir sieht das folgendermaßen aus:

Wassermenge: 200g
Kaffeemenge: 12g
Milchmenge: 60g
Wassertemperatur: 90 Grad
Ziehtzeit: 4min
Bohnensorte: Guatmala Genuine Antigua la Ceiba, Selbströstung
Mahlgrad: So grob, dass man das Sieb gerade noch runterdrücken kann
Methode: Nach Eingießen umrühren, kein späteres Abschöpfen des Kaffees

Ich bin gespannt,

Jan

Grober mahlen, mehr Kaffee.
Gruss Roger

Auch so, wie der bubikopf. Ich rühre aber nicht um. Und habe in der Regel keine Milch dabei (wenn doch, dann nach Gefühl).

Ehrliche Antwort? Gute Hundert Jahre nach Erfindung des Siebträgers:

Gar nicht.

Aktuell: Torrefaktum Äthiopien Yirgacheffe, 9g auf 100ml (500ml Frenchpress x5 ) bei etwa 92-94 Grad (Wasser sprudelt nicht mehr) und sehr grob (siehe links) gemahlen - Stempel lässt sich gut runterdrücken.

Wasser mit Schwung eingießen, 1 Minute warten, kräftig umrühren, Stempel aufsetzen und nach insgesamt 3:45-4:00 Minuten langsam runterdrücken - Lecker!

Gruß
Markus

PS: "Suchfunktion?"

- 17-19g auf 350ml
- sehr grob mahlen
- wasser direkt nach dem sieden (ca. 96 Grad)
- einmal umrühren
- 4 minuten ziehen lassen
- sofort alles umfüllen

zur zeit habe ich einen kaffee aus kenia und einen aus der dom. rep. im Einsatz.

@ toposophic: Habe in der Suchfunktion kein Thema gefunden, bei dem es darum ging, dass jeder darstellt, wie er speziell seinen French Press Kaffee macht. Falls es das Thema schonmal gab, ist es wahrscheinlich schon älter oder ich habe die falschen Schlagwörter eingegeben .

Nichts für ungut. Sollte nicht so forsch daherkommen .

Ich trinke gerade diesen French Press...