Thema: Welchen Treibstoff für Hario Vakuumkanne?

Hallo!

Habe nun meine Hario-Vakuumkanne erhalten (Hario TCA Syphon "technica" brewer), bin aber unschlüssig, womit ich den kleinen Brenner fülle: Lampenöl? Oder geht auch Spiritus? In der Anleitung steht nur "fuel-type alcohol"...

Dankbar für Rat!

Viele Grüße,
Kafka

Spiritus.
Gruss Roger

KEIN LAMPENÖL!!!
Den Dreck auf keinen Fall kaufen!!!

Wenn Du Petroleum brauchst, dann das hier: Detailseite: Petroleum - Paraffinöl, Lampenöl, geruchlos, dünnflüssig, Leuchtöl, Parafinöl, Petrolium - hytta.de

Ansonsten kannst Du (ich kenne den nicht) in dem Brenner vmtl. nur Spiritus verwenden. "Alcohol" ist eigentlich der Hinweis darauf.

Danke für die Antworten! Dann probiere ich's mal mit Spiritus, ist mir ohnehin sympathischer.

Nur aus Neugier: Was spricht denn gegen Lampenöl? Anders gefragt, worin unterscheiden sich denn "Spirituslampen" und "Öllampen"? Ich bin diesbezüglich völlig ahnungslos...

Grüße,
Kafka

Lampenöl enthält deutlich mehr Energie und brennt viel heißer, lässt sich aber schwerer entzünden.

Ich würde die Treibstoffe in keine der beiden Richtungen tauschen (ausßer vielleicht zu Sylvester - draußen).

Gruß

Michael*

Deutlich schneller geht es mit einem Gasbrenner, betrieben mit Feuerzeuggas. Dann ist auch die Flammenstärke regulierbar. Ob er allerdings unter die Hario passt, weiß ich nicht...

Bei Interesse einfach in der Bucht nach "gasbrenner dish" suchen.

Zitat von Kafka

worin unterscheiden sich denn "Spirituslampen" und "Öllampen"?

Spiritus ist ein Alkohol, d.h. kann durch Vergärung von Zucker (der wiederum aus Stärke gewonnen wird) hergestellt werden.
Petroleum ist ein Erdöldestilat, also ein nicht nachwachsender Rohstoff.

Eine Allegorie zur Veranschaulichung:
Spiritus = Schnaps
Petroleum = Dieseltreibstoff

Spiritus ist bei Zimmertemperatur leicht entzündlich, deshalb sind einfachere Lampen- und Kocherkonstruktionen möglich. Petroleum muss erst erhitzt werden, damit es brennt, bei ungeigneter Lampen- / Kocherkonstruktion rußt und stinkt es entsprechend stark. Spirituskocher sind weiter verbreitet, da sie billiger herzustellen sind und weniger stinken. Es gibt auch "nichtstinkende" Petroleumkocher, allerdings ist die Herstellung aufwändig und entsprechend teuer.

Petroleum hat die höchste Energiedichte aller flüssigen Brennstoffe (knapp doppelt so hoch wie Spiritus) und wurde vor der Einführung elektrischer Verbraucher im Haushalt vorwiegend für Beleuchtung (auch Straßenbeleuchtung) verwendet. Nachteil waren die öligen Verbrennungsrückstände, die sich an den kalten Zimmerwänden und -decken niederschlugen.
Mit der Erfindung des Glühlichts konnte auch der ohne leuchtende Flamme brennende Spiritus zur Beleuchtung verwendet werden.

Als es elektrisches Licht gab, verschwanden die Petroleumleuchten aus den Häusern. [Ich stell mir das Gejammer ähnlich vor wie heute mit der Umstellung auf die Energiesparlampen ]. Spiritus konnte sich nie richtig durchsetzen, da er (u. a. durch die geringere Energiedichte) teurer als Petroleum war.

Ich benutze auch einen Gasbrenner. Ich glaube, die Investition lohnt sich!

Bei Cream Supplies - Cream Whipper, Nitrous Oxide Cartridges for Making Whipped Cream & CO2 Soda Making Equipment. Molecular Gastronomy. gibt's die Version, die ich habe. Der passt auch unter den Hario. Ist wohl nichts anderes als ein Fondue-Rechaud nur gasbetrieben. Also wird's sowas auch in D geben.

Vielen Dank für die Erläuterungen! Am Wochenende geht's dann ans Hexenwerk...

Hi,

hier ist was für dich:

Vac Pot Butanbrenner Upgrade für Hario, Yama

Cheers