Thema: Gaggia Classic - wie voll das Sieb?

Hallo

Ich bin momentan etwas verunsichert. Ich habe leider keine kleine Waage. Deswegen die FRage, wie voll das Sieb bei der Gaggia Classic mit etwa 7 Gramm Pulver ist. Als Mühle habe ich die Gaggia MDF und wenn ich die Dosiervorichtung benutze, ist eine Kammer irgendwie recht wenig. So kommt es mir zumindest vor. Bisher habe ich das Sieb gefüllt, bis sich das Pulver leicht häufte dann oben wieder in den Dosierer abgestrichen und dann Festgedrückt. Aber dann stößt das Mehl anscheinend an die Dusche an.
Kann mir jemand ein Tipp geben, wie viel in das Sieb rein muss?

Danke und schöne Grüße
Jürgen

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Gruß Mira

In der Tat, eine Waage ist wirklich sehr hilfreich. Das Gaggia 1er Sieb ist aber sowieso grausam zickig, habs nie richtig hingekriegt damit. Hab deshalb immer das 2er Sieb verwendet und irgendwann das LM 1er Sieb besorgt, welches wirklich Klasse ist. Abstreichmethode funktioniert jedenfalls beim Gaggia-1er und LM-1er nicht wirklich.

...wenn man nach dem tampern den Abdruck der Dusche sehen kann klappt's bei mir (z.Zt. Gaggia Classic, vorher Baby Class) allerbestens.
Mit dem 1er und 2er.
(Das 1er ist zwar schon zickiger, aber mit ein wenig Übung kein Problem)
Hab' noch nie genau gewogen.
(...also nicht annähernd exakt, die Waage ist alt und ungenau...)
Also einfach voll mahlen, einigermaßen gleichmäßig verteilen, schön tampern und dann Krümel für Krümel testen wie viel bzw wenig 'rein darf!
Vom Gefühl her sind aber beide Siebe bestimmt ein bißchen überfüllt.
Hoffe das hilft, viel Erfolg und schöne Grüße!

Zitat von JuergenDi

Aber dann stößt das Mehl anscheinend an die Dusche an.

Dann bist du aber nahe dran am Optimum. Nach meiner Erfahrung sollte das getamperte Kaffeepulver gerade so bis an die Dusche reichen. Wenn zuviel im Sieb ist, hast du sofort Widerstand beim Eindrehen des Siebträgers. Wenn du ohne Widerstand bis zum Anschlag drehen kannst, ist auch was falsch. Nach dem Bezug solltest du dir auch die Oberfläche des Kaffeepulvers mal angucken. Wenn die Oberfläche lauter Krater hat und schlimmstenfalls noch das Wasser drinsteht, wars zuwenig. Die Oberfläche sollte eher glatt und trocken sein.

Ich habe selber auch keine Waage. Der mitgelieferte Messlöffel passt auch nicht ganz. Bei *meinem* Kaffee und *meinem* Mahlgrad muss ich einen gestrichenen und einen leicht gehäuften Löffel für das 2er-Sieb nehmen. Mit ein bisschen Übung kriegt man das schon hin.

Gruß
Markus

Vielen Dank für die Infos

@Markus
Ich habe meine Maschine gerbaucht bekommen und das ohne den Messlöfel, aber ich bin jetzt mit dem Dosierer der Mühle am probieren. Ich berichte mal wie es klappt.

Schöne Grüße
Jürgen