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  1. #1
    Silbersand ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Hallo Zusammen,
    ich suche eine zweikreisige Espressomaschine, wo ich das Heißwasser für den Caffee Americano oder Tee auch aus dem Wärmetauscher (Frischwasser) beziehen kann. Gibt es sowas überhaupt oder bekomme ich generell bei diesem Typ das Heißwasser nur aus dem Boiler?

    liebe Grüße
    Silber

  2. #2
    cortadopepe ist offline Benutzerkonto gesperrt (E-Mail ungültig)
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    ...vielleicht nach dem Bezug kurz sauber duschen. Du kannst ja dabei noch zusätzlich eine Brühgruppenbürste benutzen, und danach einfach in die Tasse 'duschen'.

    ciao

  3. #3
    asphalt ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Astoria CKXE ist so eine.
    Astoria CKXE + Mazzer Mini manuale

    Kaffeecke Tassenschrank


  4. #4
    kleinischer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Hallo,

    ...vielleicht nach dem Bezug kurz sauber duschen. Du kannst ja dabei noch zusätzlich eine Brühgruppenbürste benutzen, und danach einfach in die Tasse 'duschen'.
    Bei dieser Methode ist i.d.R. das Wasser aber deutlich zu kalt, da der Durchfluss im Wärmetauscher zu hoch wird.

    Alternativ schmeckt auch bei vielen Zweikreisern der Heißwasserbezug aus dem Boiler, wenn dieser Regelmäßig genutzt wird, damit das Wasser im Boiler nicht zu alt wird.
    Ich selbst stelle auf diese Weise einen langen Kaffee her. Allerdings nutze ich den Heißwasserbezug auch immer zum Tassenvorwärmen, so das ein reger Wasseraustausch stattfindet.


    Viele Grüße
    Dirk
    www.kleinischer.de
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  5. #5
    Arni ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Ich benutze auch das Kesselwasser für Verlängerte. Bis jetzt hat sich noch niemand beschwert wegen schlechten Geschmacks oder so. Warum auch? Abgekochtes Wasser, egal ob aus dem Wärmetauscher oder dem Kessel schmeckt immer gleich. Es ist in beiden Fällen nicht mehr frisch, was immer das heißen soll.

  6. #6
    Silbersand ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Vielen Dank für euer Feedback und gut zu wissen, daß es auch Maschinen gibt wo ich den Heißwasserbezug vom Tank bekommen kann. Ich hätte das auch so "konstruiert", ist aber nur ne Kopfsache, ob es sich geschmacklich auswirkt kann ich nicht sagen.

    Die Astoria gefällt mir sehr gut und die könnte ich sogar hier in Dresden vom Händler bekommen. Wie sieht es denn bei dieser Maschine mit dem Entkalken aus? Kann ich das auch zu Hause machen oder gebe ich sie besser zum Service um den Boiler und die Heizung zu entkalken?

    liebe Grüße
    Silber

  7. #7
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Das Prinzip ist ja bei allen Zweikreisern das gleiche...soll heißen: Üblicherweise muss man ja nicht häufig entkalken, wenn nicht total kalkhaltiges Wasser hat. Und: Wenn man entkalkt, dann vernünftig, also durch Zerlegung der Maschine.

    Auch das ist aber keine Hexerei und kann von einem normal handwerklich begabten Menschen selbst erledigt werden. Das dauert einige Stunden...an zwei Nachmittagen (dazwischen liegen die Teile in Säure) ist das erledigt.
    Carimali Uno E und Quamar M80E

  8. #8
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Könntest ja auch das Wasser vom Leerbezug in der Tasse auffangen und dann darein den Espresso.
    So müsstest du nichts sauber machen und hättest auch gleich das Wasser vom Leerbezug genutzt.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  9. #9
    kleinischer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Hab ne Frage zum Wasserbezug beim Zweikreiser!

    Hallo,

    Könntest ja auch das Wasser vom Leerbezug in der Tasse auffangen und dann darein den Espresso.
    So müsstest du nichts sauber machen und hättest auch gleich das Wasser vom Leerbezug genutzt.
    da ich eben ich die Befürchtung, das bei vielen Maschinen hierbei das Wasser wegen der hohen Durchflussrate durch den Wärmetauscher zu kalt werden könnte.

    Grüße
    Dirk
    www.kleinischer.de
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  10. #10
    cortadopepe ist offline Benutzerkonto gesperrt (E-Mail ungültig)
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    Standard

    Es war ja anfangs expliziet nach Wasser aus dem HX für ein Americano gefragt

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