Thema: Dampfdüse Bezzera Bz 07, rocket espresso

Hi Leute hab mal ne frage,

Ich besitzte eine Rocket Espresso Cellini PP und möchte die Düse optimieren.

Also vorweg, ich weiß wie man Milch schäumt und bin auch in Lattte Art geübt.

Das problem das ich habe ist das Aufschäumen in einer 0,6 Liter Kanne.

Die Milch für 1en Cappuccino, Feinporig zu schäumen ist kein Problem.

Nur wenn mehr Milch in einer Kanne ist habe ich das Gefühl das die Power die aus der Düse kommt nicht mehr ausreicht um die Milch der "Ganzen" Kanne in Bewegung zu bringen.
Oder nur ganz schwer. Mann muss tierisch aufpassen, dass man den Schaum sehr dünnflüsssig lässt sonst setzt er sich sofort an der Oberflche ab, und die Power reicht nicht aus ihn wieder in Bewegung zu bringen, oder Ihn in Bewegung zu halten.
Hab den Kesseldruck schon auf 1,3 Bar erhöht, ohne große Verbesserung.


Bin also auf der Suche nach einer Düse für meine Rocket.

Mit kleineren Löchern (denke dann sollte mehr Druck rauskommen)

Habs auch schon mit der Düse von Kaffee Total ausprobiert, hat auch nicht viel gebracht. Das Gewinde ist aber identisch mit dem der Bezzera Bz 07.


Vielleicht kann mir da ja wer helfen.

Gruß Mario

Eine "Profi"-Düse mit 4 Löchern gibt's hier
und ein Set aus 4 verschiedenen Düsen für den ambitionierten Barista gibt's hier.

Eigene Erfahrungen kann ich aber leider nicht beitragen...

wow genau sowas hab ich gesucht

danke für die schnelle antwort

Nur die Löcher kommen mir etwas groß vor. aber das muss ich halt mal probieren.

D

Es wird das 4er-Set, nehme ich an?

Lass' uns doch bitte nach der Erprobung wissen, welche Düse sich wie verhält - dürfte den ein oder anderen hier interessieren...

Viel Spaß beim ausprobieren!

nein erst mal die 4 loch düse von baresta,
sieht mir eher nach einem Original teil aus
und bei dem 4-er set scheinen mir die löcher zu groß zu sein.