Thema: @alle Synesso-sieb/Pullmantamper-Besitzer

mich wùrde interessieren mit wie viel Gramm ihr euer doppeltes synesso (rigedless) sieb befùllt.

das sieb kann man ja mit 16-22 gramm befùllen.

bevorzugt ihr wenig pulver und einen sehr feinen mahlgrad, oder findet ihr viel kaffee (gròber gemahlen) besser?

ich benùtze im moment ca 20-21 gramm und bin mit den ergebnissen sehr zufrieden. obwohl ich ursprùnglich von der menge ein bisschien geschockt war

wenn ich weniger nehme, erreiche ich keine ausreichende fùllhòhe im sieb, denn der tamper stòst an seine grenzen.

das hängt ja auch von der Maschine und der Position des Duschsiebes und der verwendeten Dichtung ab. Ich fülle 16g ab, habe aber erst nach der Extraktion einen Abdruck der Duschsiebschraube im Puck.

Zitat von benedikt

das sieb kann man ja mit 16-22 gramm befùllen.

das hängt ganz davon ab, wie weit die dusche ins sie ragt. ist also maschinenabhängig.

ich arbeite meist mit 16-17g, allles über 18 ist bei der silvia und diesem sieb supoptimal, da die brühkopfschraube sonst den puck aufreisst und es gern mal etwas channelt.

lg
Georg

aber wie schafft ihr es so wenig pulver ins sieb zu geben?

der tamper setzt dann doch am sieb auf??

Hm, das Synesso Sieb ist im oberen Bereich ja zylindrisch, wieso sollte da der Tamper aufliegen?

Sprichts du vom Synesso 14g oder vom 18g Sieb (ist beides im Umlauf). Beim 14g Doppelsieb sollte ein passgenauer Tamper auch bei 14g noch funktionieren, bei 16g auf jeden Fall...

Gruss
BM

ich hab einen 58,3mm Tamperbell, der hat noch ordentlich Spielraum

Ich mache 15/16 Gramm in mein 14 gr Synesso Sieb. Für höhere Dosis benutze ich dann das 18 Gramm Sieb von inteligentsia.

problem gelòst

jetzt kann ich auch ohne probleme 15 gramm einfùllen.

ratet mal an was es vorher gelegen hat

an der Waage?

Nicht schlecht.

Ja genau. Hatte die feinwaage länger nicht benutzt.hab sid dann gestern mit dem justiergewicht eingestellt.

4,7 gramm abweichung!!!!