Thema: Direktmahler und ungleichmäßige Extraktion

Hallo,

ich habe folgendes Problem und wollte mal schauen, ob einer von euch eine Lösung weiß:
Wenn ich mit meinem Direktmahler direkt in den Siebträger mahle, bekomme ich immer eine ungleichmäßige Extraktion. Habe davon mal ein Video gemacht. Sieht immer gleich aus. Das Mehl fällt so aus dem Trichter der Mühle, dass 2/3 im hinteren Teil des ST landen. Ich verteile es dann mit dem Messerrücken glatt und tampe gerade.
Wenn ich in ein Glas mahle und dann umschütte, habe ich das Problem nicht. Aber ich habe mir ja einen Direktmahler zugelegt, weil ich direktmahlen will.
Ist das normal und hilft da nur umrühren (habe ich noch nicht probiert) oder kann man da konstruktiv was machen, z.B. Leitbleche?

Viele Grüße

Ralf

Hallo,
ich verteile das Mahlgut etwas so wie der Typ in dem Video:
YouTube - Distribution and Tamping

Damit klappt es ganz gut.
Gruß
Christian

Das kommt drauf an, wieviel perfektionist in dir steckt

du hast im hinteren teil sogar channeling, versteckt sich ungefähr in der mitte des videos hinterm strahl. ist schon reichlich ungleichmäßig.

ich machs ähnlich, allerdings rühr ich einmal schnell mit nem zahnstocher 2-3 umdrehungen im Mahlgut, keine große Show, aber dieser Aufwand von einer Sekunde vorm glatt streichen hilft enorm. Fängt an der gesamten Unterseite gleichzeitig an.