Thema: Leitungswasser oder Wasser aus der Flasche?

Hallo,

diesen Monat möchte ich mir eine Rancilio Silvia kaufen, und habe da zwei Fragen zum Wasser:

1. Ist es reinigungstechnischen Gründen besser für die Maschine gekauftes, stilles Wasser aus der Flasche (evian und wie die alle heißen) zu benutzen als Leitungswasser? Braucht man, wenn man Leitungswasser verwendet spezielle Filter?

2. Ich werde vorraussichtlich 2-4 Tassen Espresso pro Tag machen. Laut meinen laienhaften Rechnungen sind das etwa 0,1-0,2 Liter Wasser am Tag. Soll ich einfach einmal die Woche den Wasserbehälter vollfüllen und das Wasser in der Maschine stehen lassen, bis sie leer ist, oder ist das, wieder aus reinigungstechnischen Gründen und aus hygienischen Gründen schlecht für alle Beteiligten (Maschine und mich )?

Viele Grüße und Danke für Antworten und Tipps! (Ich freue mich auch über andere Geheimtipps rund um die Silvia!)

1. Richtet sich nach der Wasserhärte in Deiner Gegend (Wasserversorger fragen). Siehe dazu auch

Wasserhärte vs. Geschmack | Lieber öfter entkalken?

2. Wenn Du den Behälter wirklich jede Woche leerwerden lässt ist das vollends ausreichend. Erst wenn das Wasser für mehrere Wochen steht bilden sich in der Maschine die Haustierchen...

Zitat von Zephinax

1. Ist es reinigungstechnischen Gründen besser für die Maschine gekauftes, stilles Wasser aus der Flasche (evian und wie die alle heißen) zu benutzen als Leitungswasser? Braucht man, wenn man Leitungswasser verwendet spezielle Filter?

Der Maschine ist die Herkunft des Wassers egal, der Reinigung übrigens auch.
Wie hart oder weich ist dein Wasser?
Das kannst du bei deiner Gemeinde nachfragen.
Wenn du z.B. in Berlin wohnen würdest, einen Härtegrad jenseits von 20°dH hast, dann wäre z.B. ein Brita-Filter sinnig.
Wir haben ca. 7-10°dH und nutzen keinen Filter.
Manche bevorzugen eher weiches Wasser, d.h. um die 3°dH - laut diverser Quellen ist das angebl. auch nicht so bombig, da zu weich und dem Geschmack abträglich.
Es ist eine Glaubensfrage.
Solltest du kein hartes Wasser haben, würde ich es an deiner Stelle "out of the Leitung" probieren.
Allein schon aus Kostengründen, da das angesprochene evian & Co. pro Liter einfach auf Dauer ins Geld geht.
Sollte es nicht munden, könnte man es immer noch mit Mineralwasser mischen.
Hier mal ein Link zum Thema Mineralwasser - Berechnung der Hrte von Mineralwasser mit Datenbank

Zitat von Zephinax

2. Ich werde vorraussichtlich 2-4 Tassen Espresso pro Tag machen. Laut meinen laienhaften Rechnungen sind das etwa 0,1-0,2 Liter Wasser am Tag. Soll ich einfach einmal die Woche den Wasserbehälter vollfüllen und das Wasser in der Maschine stehen lassen, bis sie leer ist, oder ist das, wieder aus reinigungstechnischen Gründen und aus hygienischen Gründen schlecht für alle Beteiligten (Maschine und mich )?

200ml Wasser bei 4 Tassen am Tag? So viel Wasser nehmen manche für einen Cooling Flush vor dem Bezug oder hinterher zum "kurz mal die Dusche spülen".
Mach' den Tank nicht voll, wenn du weißt, du trinkst nur eine Tasse.
Füll' lieber zeitig nach - "altes" Wasser, was tagelang im Tank wartet, würde ich nicht wollen. Nicht, dass ich immense Keime befürchte, mir ginge es eher um Frische.

Viel Spaß mit deiner Silvia!
Und (m)ein Tipp - Nicht zu viel denken!
Lieber machen.

Zitat von Bialettine..

"altes" Wasser, was tagelang im Tank wartet, würde ich nicht wollen. Nicht, dass ich immense Keime befürchte, mir ginge es eher um Frische.

Viel Spaß mit deiner Silvia!
Und (m)ein Tipp - Nicht zu viel denken!
Lieber machen.

Wann ist Wasser frisch?
Hast du schon mal bei deinem Wasserversorger eine Besichtigung gemacht? In riesigen unterirdischen Speichern oder in Talsperren wird das Wasser für mehrere Tage vorrätig gehalten. Davor war es vielleicht aus unterirdischen Grundwasser-Vorkommen abgepumpt worden. Danach befindet es sich oft tagelang im Leitungsnetz der Stadt.
Wasser verdirbt nicht, wenn es abgedeckt ist und keine Gegenstände reinfallen können, wie z. B. Milch oder Kaffeebohnen.
Neulich las ich, dass irgendwo ein Grundwassersee entdeckt wurde dessen Wasser ca. 2000 Jahre alt sein soll. Es wird nun zur Trikwasserversorgung hergenommen.
Alles Wasser, das wir in Zukunft verwenden werden, ist schon auf der Erde vorhanden, z. B. im Meer und in Seen. Es wird verbraucht, bzw verdunstet, regnet wieder ab und kommt erneut in den Kreislauf.
Der Mythos vom frischen Wasser lebt weiter, jeden Tag den Tank neu zu befüllen, ist reine Wasserverschwendung

Generell empfehle ich den Kunden (mit hartem Wasser aus der Leitung) Wasser aus der Flasche mit niedrigem Carbonatwert zu verwenden. Man spart dadurch dieses unnötige Filter-Gedöns !

Gruss aus Karlsruhe
Son

Zitat von Café-Classico

Man spart dadurch dieses unnötige Filter-Gedöns

Hat dafür das ständige Nachkaufen und Schleppen an der Backe!
Gruß, René

Zitat von Arni

Der Mythos vom frischen Wasser lebt weiter, jeden Tag den Tank neu zu befüllen, ist reine Wasserverschwendung

...und eben das schrieb ich nicht.
Ich schrieb "Mach' den Tank nicht voll, wenn du weißt, du trinkst nur eine Tasse. Füll' lieber zeitig nach (...)".
Das erachte ich als sinnige Lösung.
Dass das Wasser nicht "frisch" vom Himmel in meinen Tank fällt, das ist auch mir Dumpfbacke klar, aber ich mochte es nie, dass das Tankwasser, das ich z.B. am Montag "frisch" befüllte am Freitag für meinen Espresso herhalten soll.
Rein subjektives Empfinden - ebenso subjektiv, wie ich eine Wasserflasche, ob "mit Gas" oder "ohne", immer nach Öffnung wieder verschließe; es schmeckt anders, wenn es offen ist, bilde ich mir ein.
Aber das führt zu weit und endet in der Zehntelgramm-mehr-Kaffeemehl-Diskussion von einst..

Ich seh das ja eh pragmatisch...wer Zeit, Lust und Muße hat, ständig neue Wasserkisten heranzuschleppen, darf das gerne tun. Ich gehör da eher zu der faulen Sorte, Wasserhahn auf, Wasser für Kaffeemaschine und Wasserkocher durch den Brita-Filter gejagt, Wasser für die Schorle ab in den Wassersprudler, fertig.

Und der Maschinentank wird schön voll gemacht, selbst bei geringem Konsum muss ich dank Siebträger ausspülen, Cool flushen & Co eh jeden 2. tag nachfüllen

Zitat von espressionistin

Und der Maschinentank wird schön voll gemacht, selbst bei geringem Konsum muss ich dank Siebträger ausspülen, Cool flushen & Co eh jeden 2. tag nachfüllen

..du kommst demnach über die 200ml/4 Tassen am Tag?

Zitat von Bialettine..

..du kommst demnach über die 200ml/4 Tassen am Tag?

Da heißt es halt, trinken, bis der Arzt kommt, hauptsache der Tank wird leer. Was sind schon 20 Tassen am Tag, kennst mich doch.. .

Nee, einen wichtigen Konsumenten hab ich bei meiner Aufzählung ganz unterschlagen...meinen teetrinkenden Mann