Hallo,

hier (m)ein kleines Espressogeheimnis (die Schiefertafel ist nicht gemeint...)

Die Grade sind natürlich relativ, da ich nicht weiß wo 92° Celsius bei meiner Maschine exakt genau liegen, aber immerhin absolut zueinander.

I.Ü. mag ich es gaaanz leicht mit säurigem Unterton. Ausgewogen ist daher imho meist 1° Celsius höher.