Thema: Einfach nur Kaffee zubereiten?

Hallo allerseits,

ich habe gerade erst angefangen mich mit dem Thema zu beschäftigen. Hintergrund ist dass ich den Senseo Ausfluss nicht mehr sehen kann, und das was da rauskommt so oder so nicht wirklich viel mit Kaffee zu tun hat. Ich komme jetzt über Umwege zu diesem Forum. Erst hatte ich gelesen dass die Nespresso Varainte wohl relativ gut sein soll. Ausserdem steht auch noch die Möglichkeit Vollautomat im Raum.

Ich für meinen Teil liebäugele mittlerweile bereits mit einer BZ07, da mir die Zubereitung von schmackhaftem Espresso, Latte oder Cappuchino absolut aureichen würde.

Nun ist die Frage die ich mir aktuell stelle, ob es mit einer solchen Maschine auch möglich ist einfach nur eine Tasse (schwachen) Kaffee zuzubereiten. Gerne auch mehrere Tassen falls mal Besuch da ist die "normalen" Kaffe trinken möchten.

Hintergrund ist dass meine bessere Hälfte keinen Anspruch hegt und damit zufrieden ist was die Senseo ausspuckt. Zumal sie auch keinen starken Kaffe trinken möchte. Jetzt wird es allerdings etwas schwierig zu argumentieren warum es gerade eine doch nicht ganz billige Espressomaschine sein soll wenn die ja nicht einmal normalen Kaffee zubereiten kann.

Die Frage ist jetzt halt ob es sich dann dabei wirklich um eine reine Espressomachine handelt oder ob man diese auch missbrauchen kann um Kaffee zuzubereiten?

Vielen Dank für eure Antworten

Ja, das funktioniert.
Klassischer Filterkaffee geht natürlich nicht, dafür aber "Cafe Creme".

Also ich mache in diesem Fall meist einen Americano (doppelter Espresso mit heissem Wasser verlängert) - schmeckt mir gut, aber definitiv anders als Filterkaffee. Auch ein Lungo kann man machen, aber dafür muss man die Mühle umstellen - du hast doch eine Mühle? Sonst bringt die BZ07 dir garnix

Gruß tanatan

Hi,

Nach Radio Eriwan: Im Prinzip ja
ob es aber evtl einfacher ist, die Senseo weiter zu betreiben ist schon die Frage.

Im Prinzip musst du nur den Espresso in einer normalen Tasse mit heißem Wasser auffüllen und du hast etwas ähnliches wie Filterkaffee bzw. Senseo-Kaffee.
Also entweder einen ST wählen, der genug heißes Wasser produziert oder einen Wasserkocher daneben stellen...

Aber für die Senseo als Zweit-Maschine spricht dann noch die kurze Aufheizzeit - ausserdem aknn es sein, das ausgerechnet die Bohnen, die ganz toll als Espresso schmecken, als Verlängerter eher Spülwasser ähneln und andersrum. Also kann dein Konzept dazu führen, das zumindest noch eine zweite Mühle schon beim Einstieg erforderlich ist - die kostet aber gut doppelt so viel wie die Senseo ....

Alternativ für plötzlichen Besuch solltest du dir auch noch mal die FrenchPress bzw. VacPot ansehen. Gerade, wenn der Wasserkocher ohnehin daneben steht...

Just some ideas
Mike

Es geht schon, wirklich optimal ist das allerdings nicht...da macht m.E. ein Vollautomat besseren Kaffee. Das ist aber auch wirklich die einzige Domäne des Vollautomaten.

Bei der Siebträgermaschine gibt entweder die Möglichkeit, den Kaffee grober zu mahlen bzw. eine Portion ist Zweiersieb zu mahlen und dann eine große Tasse zu ziehen. Alternativ kann man auch einen "Americano" zubereiten...einen Espresso dann einfach mit Wasser auffüllen.

Wenn Deiner besseren Hälfte der Senseo-Kaffee reicht, lass ihr doch einfach die Senseo stehen...

Das ging ja mal richtig schnell mit einer Antwort . Aber dann besteht ja noch Hoffnung für mein neu entwickeltes Kaffe Interesse. Ich vermute dass dann der Unterschied zwischen Kaffe und Espresso die Bohne macht, oder?

Könnte man dann für Kaffe auch bereits fertig gemahlenes Kaffeepulver verwenden oder sollte man dann auch für die Kaffee Zubereitung die Bohnen frisch mahlen?

Sorry falls das "dämliche" Fragen sein sollten. Aber ich kann mir gerade noch nicht alles zusammenreimen.

Zitat von pantarhei

Könnte man dann für Kaffe auch bereits fertig gemahlenes Kaffeepulver verwenden oder sollte man dann auch für die Kaffee Zubereitung die Bohnen frisch mahlen?

Kommt drauf an, ob du Senseo-Qualität haben willst oder was Besseres.
Für Senseo-Quali würde ich emfpehlen: Greif mal im Regal im Supermarkt nach ganz unten und nimm das billigste Pulver, das du kriegen kannst. Wenn du ein möglichst altes MHD erwischst, umso besser: Dann kommst du der von deiner Freundin bevorzugten Qualität näher.


Kleiner Scherz am Rande.
Klare Antwort: NEIN - ohne Mühle geht gar nix.
Abgesehen vom Geschmack (Kaffee verliert binnen Minuten nach dem Mahlen einen großen Teil der flüchtigen Aromastoffe): Der Mahlgrad für 'Verlängerten' ist zwar gröber als für Espresso, aber immer noch viel feiner als für Kaffee mit der herkömlichen Filtermaschine.

Viele Grüße
Dirk

Das sind doch mal hilfreiche Tips. Ich bin gerade vollkommen erschalgen von der Antowrtzeit. Das ist ja quasi Echtzeit.

Senseo stehen lassen ist natürlich auch eine Möglichkeit. Wenn es jetzt aber mit relativ einfachen Mitteln (z.b. mit Kaffeepulver ) möglich wäre eben nur Kaffe zuzubereiten, könnte man die Senseo eben abschaffen und es wäre nicht zu meinem alleinigen Vergnügen doch nicht gerade wenig Geld für eine solche Maschine auszugeben.

Im Technikbereich würde ich jetzt sagen es geht mir auch darum einfach den WAF (Woman acceptance factor) zu erhöhen.

Deine Freundin wär auch nicht die erste, die durch eine ordentliche Espressomaschine richtig leckeren Cappuccino erst zu schätzen lernt und später gar keinen "normalen Kaffee" mehr will.

Ansonsten wage ich mal die Behauptung, dass du mit der Maschine locker mindestens so trinkbaren Kaffee rausbringst wie mit der Senseo. Klar sind die Geräte bevorzugt auf Espresso ausgelegt, aber mit frischen, aromatischen Bohnen wirst du schon was gutes rausbringen, was die Senseo schnell vergessen lässt. M.e. hast du zwei Möglichkeiten:

1. Du kredenzt ihr Café Americano, also den bereits angesprochenen Espresso, verlängert mit Wasser, oder, wenn es ihr nicht schmeckt,

2. Du kaufst eine günstige Handmühle als Zweitmühle für eine hellere Röstung, die dann entsprechend gröber gemahlen wird und bereitest ihr einen Schümli.

Meiner Mum (klassische Filterkaffeetrinkerin) hab ich beides schon kredenzt und beides schmeckt ihr sehr gut. Und nebenbei: Ich persönlich finde auch beides um Welten leckerer als das Spülwasser (Sorry) aus der Senseo

Zitat von Milchschaum

Kommt drauf an, ob du Senseo-Qualität haben willst oder was Besseres. Für Senseo-Quali würde ich emfpehlen: Greif mal im Regal im Supermarkt nach ganz unten und nimm das billigste Pulver, das du kriegen kannst. Wenn du ein möglichst altes MHD erwischst, umso besser: Dann kommst du der von deiner Freundin bevorzugten Qualität näher.


Kleiner Scherz am Rande.

Wenn man jetzt aber in der Tat nichts anderes möchte als heisses Wasser das nach Kaffee riecht und nicht ganz durchsichtig ist, wäre es dann nicht denkbar wirklich Kaffepulver zu verwenden? Denn das ist wahrscheinlich wirklich das Endergebniss was ausreichen würde.

Zitat von hitch-hiker

Also kann dein Konzept dazu führen, das zumindest noch eine zweite Mühle schon beim Einstieg erforderlich ist - die kostet aber gut doppelt so viel wie die Senseo ....

Wieso wäre dann eine 2te Mühle erforderlich? Weil ansonsten abwechselnd zwei Bohnensorten gemahlen werden müssten? Das wäre jetzt zumindest für mich als Laien ein denkbares Problem. Aber da der Anspruch an den "Tassenkaffe" so oder so eher gering sein wird sollte das nicht unbedingt nötig sein.