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Wasser zur Espressozubereitung
Hallo an Alle,
bin seit ein paar Wochen stolzer Besitzer einer Vibiemme Domobar und nun auf der Suche nach dem "richtigen" Wasser. Dabei bin ich auf folgendes Mineralwasser gestoßen (Rudolfquelle Medium) mit diesen Werten:
Natrium: 4.0
Kalium: 3,0
Magnesium: 10,0
Calcium: 29,0
Fluorid: 0,09
Chlorid: 12,7
Sulfat: 17,8
Hydrogencarbonat: 110,0
Die Angaben beziehen sich auf mg/l
Was haltet Ihr denn davon?
Vielen Dank für Eure Antworten
Andreas
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AW: Wasser zur Espressozubereitung
Wenn ich mich nicht irre, wäre das ein Härtegrad vom ~ 8, also allein daher im Rahmen.
Muss dann halt nur noch schmecken 
Grüße,
Johannes
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AW: Wasser zur Espressozubereitung
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AW: Wasser zur Espressozubereitung
Danke, das geht aber fix. Laut der Berechnung dieser Datenbank wäre das ein Wert von 6,4 dH.
Das wäre ja dann ganz gut, oder?
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AW: Wasser zur Espressozubereitung
Nach gängiger Boardmeinung ja. Schmeckt (noch) und vermeidet Entkalkungssorgen.
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AW: Wasser zur Espressozubereitung
Danke.
Werde es versuchen und bei Gelegenheit berichten.

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