Hallo an alle Experten,

ich möchte für mein Eiscafé/Espresso-Bar eine neue Siebträgermaschine kaufen. Zweigruppig sollte sie sein. Welchen Hersteller bzw. welches Model würdet ihr mir empfehlen.
Passend dazu brächte ich natürlich eine neue Mühle (vielleicht "on Demand"). Welche erfahrungen habt ihr mit solchen Mühlen gemacht? Erfahrungsberichte, Vorteile, Nachteile...usw. wären wirklich sehr hilfreich.

Zur Zeit verwende ich in meinen Eisdielen Eingruppige La Cimbali M30.

Ich danke allen im voraus für Ideen, Anregungen und Tipps.

Jimi

P.S.: Eröffnung ist voraussichtlich im Mai ´12