Thema: Wasserenthärter erforderlich?

Ich habe endlich mein La Cimbali M21 Junior (Festwasseranschluss) in Betrieb - von mir komplett restauriert. Alles funktioniert sehr gut. Bei ca. 20 Tassen Espresso pro Woche (höchstens) ist eine Wasserenthärter überhaupt erforderlich? In ein Cafe wäre eine Woche betrieb wie ein Jahr hier. Gesamthärte des Wassers (dH) ist 8,6. (Mittel). Falls Ja, gibt es eine sehr kleine Wasserenthärter die in die Zuleitung paßt?

ich hab 7°dH aus der Leitung. das entspricht so ziemlich dem geschmacksoptimum ohne dasss man mit übermäßiger verkalkung rechnen müsste (zum vergleich: ich wohn jetzt seit knapp 2 jahren hier und mein wasserkocher blitzt wie am ersten tag)

meine Silvia betreib ich seit 3 Jahren 7°dH und hab bis jetzt nicht entkalkt.

meine meinung: bei 8,6 °dH würde ich wahrscheinlich keinen Enthärter verwenden. verkalkung sollte sich wohl in grenzen halen. das wäre mir den aufwand und die kosten der enthärtung nicht wert.
da du die maschine ja schon selbst restauriert hast, sollte es für dich ja auch kein problem darstellen die maschine dann lieber alle 3-4 jahre (je nach verkalkung) auseinanderzunehmen und vernünftig entkalken.

eine frage vielleicht noch: wie hoch ist denn die Carbonathärte?


lg
Georg

Hier die Wasserdaten

Härtebereich 2 (mittel)
Gesamthärte [°dH] 8,64
Gesamthärte [mmol/l] 1,5552
pH-Wert [-] 8,16
Calcium [mg/l] [-] 51,1
Magnesium [mg/l] [-] 6,6

Bei den Wasserwerten würde ich überhaupts nicht in Sachen Filterung unternehmen.

Auch ein Enthärter entbindet nicht von der Notwendigkeit regelmäßig zu entkalken. Zu weiches Wasser beeinträchtigt den Geschmack. Bei 8,64°dH würde ich gar nichts unternehmen.

Zitat von espresso-addict

Auch ein Enthärter entbindet nicht von der Notwendigkeit regelmäßig zu entkalken.

Das hört der TE bestimmt zum ersten Mal. Er hat ja auch nur eine Cimbali, die er selbst restauriert hat!

Zitat von Netzer

Das hört der TE bestimmt zum ersten Mal.[..]

Den Thread lesen ja auch nur Profis, die schon alles wissen, und auf gar keinen Fall Neulinge, die sich in diesem Forum informieren wollen. Alles sehr exklusiv.

Warum so sarkastisch? Niemand wird hier angegriffen oder für blöd gehalten.

Zitat von Netzer

Das hört der TE bestimmt zum ersten Mal. Er hat ja auch nur eine Cimbali, die er selbst restauriert hat!

Schade, dass hier solche Außerungen zu finden sind. Sonst sind die Beiträge meist hilfreich und angemessen.

ignoriers einfach. die beiden sind schon in einem anderen Thread aneinandergeraten und irgendwie scheint da bei Netzer etwas Restfrust vorhanden zu sein.

hast du inzwischen rausbekommen wie hoch die Carbonathärte (temporäre Härte) deines wassers ist?

wenn du die daten nur so von deinem Wasserversorger hast würde ich eventuell trotzdem mal mit Teststäbchen nachmessen. (da kriegst du auch die carbonathärte raus).


lg
Georg

Mit einer Härte von 8,64 °dH liegt das Wasser gerade im mittleren Bereich, der bei 8,4 beginnt und bis 14 geht. Das Trinkwasser an meinem Wohnort hat eine Gesamthärte von 1,51 mmol/l, also ähnlich wie bei Dir, wobei die Härte allerdings nur bei 7,90 °dH liegt. Meine Kaffeemaschinen muss ich einmal pro Jahr entkalken.